เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วเวียดนาม แล้วคุณจะพบว่ารสชาติและอาหารมีความหลากหลายแตกต่างกันไปตั้งแต่เหนือจรดใต้ ในเมืองหลวง คนท้องถิ่นอาจรับประทานบุ๋นจ๋า (bún chả) พร้อมหมูสามชั้นสไลด์เป็นมื้อกลางวัน ในขณะที่ชาวไซ่ง่อนนิยมทานบั๋นแส่ว (bánh xèo) ห่อด้วยผักสดและจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว ในอดีตเมืองหลวงเก่า บุ๋นบ่อเหว่ (bún bò Huế) รสเข…
ฟานเถียต (Phan Thiet) เป็นเมืองหลวงของจังหวัดบิ่ญถ่วน (Binh Thuan) ซึ่งเป็นจังหวัดชายฝั่งทะเลทางตอนกลางใต้ของเวียดนาม ที่นี่เป็นเมืองท่าที่มีท่าเรืออันมีชีวิตชีวา เรือสีสันสดใสลอยล่องอยู่ในน้ำ รอคอยที่จะนำชาวประมงท้องถิ่นออกสู่ทะเล ในตอนเช้าตรู่ สัตว์น้ำที่จั…
สำรวจสถานที่
ฮอยอันเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในเรื่องย่านเมืองเก่า (Old Quarter) ที่ซึ่งโคมไฟผ้าไหมระยิบระยับแขวนลงมาจากระเบียงของบ้านสีเหลืองที่มีเอกลักษณ์และมีเสน่ห์ ที่นี่คือสถานที่พักผ่อนสุดโรแมนติก เมืองที่อบอวลไปด้วยอดีต งานฝีมือ และตำนาน จนทำให้บรรยากาศรอบตัวดูเปี่ยม…
สำรวจสถานที่
ร้านอร่อยในฮานอยระหว่างช่วงการแข่งขันกีฬาซีเกมส์ มีเวลาว่างระหว่างรอชมการแข่งขันซีเกมส์และอยากหาอะไรอร่อยๆ ทานใช่ไหม? ฮานอยคือจุดหมายปลายทางยอดเยี่ยมสำหรับเหล่านักชิม เพราะมีอาหารหลากหลายสไตล์ให้เลือกสรรตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นเมนูเด็ดสไตล์เอเชียจากประเทศเพื่อ…
สำรวจสถานที่
หลังจากที่เป็นเมืองท่าข้ามทวีปมานานกว่าห้าศตวรรษ ปัจจุบันฮอยอันเปรียบเสมือนผ้าห่มที่ถักทอขึ้นจากการปะติดปะต่อทางวัฒนธรรม มรดกที่เปิดรับความเป็นสากลนี้สะท้อนให้เห็นในสถาปัตยกรรม งานหัตถกรรม ตลอดจนอาหารการกิน ฮอยอันได้ขัดเกลาศิลปะแห่งการปรับตัวและนวัตกรรมจนสมบู…
สำรวจสถานที่
ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้น "บั๋นก๊วน" (banh cuon) หรือคิดค้นขึ้นเมื่อใด แต่เกือบทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าชาวเวียดนามรับประทานบั๋นก๊วนมานานกว่า 2,000 ปีแล้ว เมื่อประมาณ 300 ปีก่อนคริสตกาล บรรพบุรุษของชาวเวียดนามในปัจจุบันได้อพยพไปยังแขวงทัญจี่ (Thanh T…
สำรวจสถานที่
ญาจางมีแวดวงอาหารที่น่าประทับใจ ซึ่งเทียบเคียงได้กับชื่อเสียงในฐานะเมืองปาร์ตี้ริมชายหาดเลยทีเดียว แน่นอนว่าญาจางขึ้นชื่อเรื่องขุมทรัพย์ทางทะเล อาหารทะเลของที่นี่จึงเป็นที่เลื่องลือ แต่เมืองตากอากาศแห่งนี้ยังมีสิ่งอื่น ๆ ให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองมากกว่าแค่ขาปู…
สำรวจสถานที่
