Viaje pelo Vietname e descobrirá que os sabores e os pratos variam de Norte a Sul. Na capital, os habitantes locais podem almoçar bún chả com fatias de barriga de porco, enquanto os saigoneses devoram bánh xèo (panquecas estaladiças) enroladas em vegetais e mergulhadas em molho de peixe agridoce. Na antiga Cidade Imperial, o su…
O Vietname é um daqueles lugares onde pode planear toda a sua viagem em torno de deliciosas iguarias. Não só os muitos pratos do país são um deleite para o seu paladar, como comer comida local é uma das melhores formas de conhecer a cultura e as pessoas vietn…
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Um aroma sensual e encorpado anuncia a chegada da sua primeira chávena de café K’Ho. Dê um gole. Irá descobrir que o sabor é generoso, mas equilibrado, rico em notas arredondadas de caramelo e amêndoa. Não tem nada a ver com a robusta forte e amarga geralment…
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No que diz respeito a noodles, poucos países conseguem superar o Vietname quando se trata de escolhas abundantes e sabor fenomenal. Desde os sabores robustos de bún bò Huế, às texturas divertidas de cao lầu, ponha as suas habilidades com os pauzinhos à prova …
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A melhor forma de chegar ao coração da tremenda cultura gastronómica de Huế é ir para as ruas. A antiga capital imperial do Vietname promoveu uma elegante variedade de pratos que continuam a ser o orgulho do seu povo. Como dizem as pessoas de Huế, pode-se enc…
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Os letreiros ‘Giải khát’ estão por todo o Vietname, convidando pessoas de todas as esferas da vida a ‘matar a sede’. O país pode ser conhecido como um paraíso gastronómico, mas as suas bebidas são tão deliciosas quanto os seus pratos. Parar para uma bebida é …
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No Vietname, a comida de rua está por todo o lado. Mercados matinais, vendedores ambulantes e bancas movimentadas nas calçadas vendem a famosa e deliciosa culinária do Vietname. Há tanto para provar. Perguntando-se por onde começar? Este guia prático dar-lhe-…
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