Viaje por Vietnam y descubrirá que los sabores y platos varían de norte a sur. En la capital, los lugareños suelen almorzar bún chả con tiras de panceta de cerdo, mientras que los saigoneses devoran bánh xèo (crepes crujientes) enrollados con hierbas y sumergidos en salsa de pescado agridulce. En la antigua Ciudad Imperial, el …
¿Fideos para el desayuno, el almuerzo y la cena? En Vietnam, decimos: “¿Por qué no?” Calientes o fríos, húmedos o secos, frescos o fritos, nos encantan nuestros fideos (y creemos que a ti también te encantarán). Para los amantes de la comida que vienen al paí…
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Cuando la baguette francesa llegó a Vietnam hace más de 100 años, nadie podría haber imaginado que cambiaría la cocina vietnamita para siempre. Bánh mì, el sándwich callejero amado por tantos, es ahora uno de los platos vietnamitas más icónicos. Pero su apare…
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Con ingredientes frescos listos y una larga tradición de cocina creativa, un sabroso tentempié nunca está lejos cuando estás en Vietnam. Algunos vienen con historias ancestrales, mientras que otros toman excelentes productos vietnamitas y los elevan con un to…
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La cocina vietnamita es conocida por su frescura, equilibrio y deliciosos sabores. Si echas de menos el crujido satisfactorio de un cálido bánh mì, o la deliciosa suavidad de los fideos cao lầu, ¡no desesperes! Hemos creado un conjunto de recetas sencillas pa…
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Đà Nẵng tiene una forma de deleitar a los visitantes, especialmente a los amantes de la comida. Si bien cualquiera puede llegar a la playa My Khe o a las Montañas de Mármol, saber dónde ir para probar las especialidades locales requiere ayuda interna. Extendi…
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Si solo tienes un día en Ciudad Ho Chi Minh, pásalo comiendo. La ciudad más dinámica de Vietnam está repleta de buena comida. Gente de todo Vietnam viene a Ciudad Ho Chi Minh a trabajar, trayendo consigo recetas de sus ciudades natales que con el tiempo confo…
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