Viaje pelo Vietname e descobrirá que os sabores e os pratos variam de Norte a Sul. Na capital, os habitantes locais podem almoçar bún chả com fatias de barriga de porco, enquanto os saigoneses devoram bánh xèo (panquecas estaladiças) enroladas em vegetais e mergulhadas em molho de peixe agridoce. Na antiga Cidade Imperial, o su…
Mui Ne é uma cidade turística costeira localizada na Província de Binh Thuan (Sudeste do Vietname). Mui Ne tornou-se um destino turístico popular, e por boas razões: belas praias, windsurf e kitesurf, dunas de areia voadoras, um riacho de fadas místico, um me…
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A cultura do Norte é um mundo à parte em comparação com o centro ou sul do Vietname, e Hanói é o local de origem de grande parte da culinária da região. Em geral, a comida de Hanói é bastante equilibrada, pendendo para a subtileza em vez da pungência ou inten…
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Hue é uma cidade de origens históricas - uma história de grande grandiosidade e cor. Localizada no Vietname Central (e a apenas oito quilómetros da costa), Hue foi outrora o lar das famílias reais da Dinastia Nguyen. Túmulo do Imperador Khai Dinh A história d…
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Os internacionalmente renomados Guias Michelin iniciarão o processo de adição de Cidade de Ho Chi Minh e Hanói à secção internacional da sua série de guias este ano. Críticos de restaurantes anónimos passarão meses a avaliar o melhor da cena gastronómica nas …
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Con Dao é rica em especialidades culinárias preparadas diretamente do ambiente local, tanto em terra como no mar. O marisco é onde o arquipélago realmente brilha, mas há pratos locais imperdíveis que são colhidos diretamente das árvores. A riqueza da boa comi…
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Enquanto a comida de Hanói tende a ser mais delicada, mantendo-se fiel a receitas tradicionais que usam menos temperos e especiarias, Saigão é verdadeiramente uma cidade gastronómica de “hot pot”, combinando vorazmente ingredientes e receitas de muitas regiõe…
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