Reisen Sie durch Vietnam und Sie werden feststellen, dass sich Geschmäcker und Gerichte von Norden nach Süden unterscheiden. In der Hauptstadt essen die Einheimischen mittags vielleicht Bún Chả mit Schweinebauchscheiben, während die Saigoner Bánh Xèo (knusprige Pfannkuchen) verschlingen, die mit Kräutern und Gemüse eingerollt u…
Nudeln zum Frühstück, Mittag- und Abendessen? In Vietnam sagen wir: „Warum nicht?“ Heiß oder kalt, nass oder trocken, frisch oder gebraten – wir lieben unsere Nudeln (und wir glauben, Sie werden sie auch lieben). Für Feinschmecker, die ins Land kommen, ist di…
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Als das französische Baguette vor über 100 Jahren in Vietnam ankam, konnte niemand ahnen, dass es die vietnamesische Küche für immer verändern würde. Bánh mì, das von so vielen geliebte Straßensandwich, ist heute eines der ikonischsten vietnamesischen Gericht…
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Mit frischen Zutaten und einer langen Tradition kreativer Küche ist ein leckerer Snack in Vietnam nie weit entfernt. Einige haben uralte Geschichten, während andere großartige vietnamesische Produkte nehmen und sie mit einem modernen Twist veredeln. Von gesal…
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Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre Frische, Ausgewogenheit und köstlichen Aromen. Wenn Sie das befriedigende Knuspern eines warmen bánh mì vermissen oder die köstliche Geschmeidigkeit der cao lầu Nudeln, verzweifeln Sie nicht! Wir haben eine Reihe …
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Đà Nẵng hat eine Art, Besucher zu begeistern, besonders Feinschmecker. Während jeder den Weg zum My Khe Strand oder zu den Marmorbergen finden kann, erfordert es Insiderwissen, um die besten Orte für lokale Spezialitäten zu kennen. Verteilt zwischen grünen Hü…
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Wenn Sie nur einen Tag in Ho-Chi-Minh-Stadt verbringen, widmen Sie den Tag dem Essen. Vietnams dynamischste Stadt ist randvoll mit gutem Essen. Menschen aus ganz Vietnam kommen nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um zu arbeiten, und bringen Rezepte aus ihren Heimatstädte…
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