-
20 обязательных впечатлений во Вьетнаме
Утренний рынок в Кантхо. Все фото: Кристиан Берг
Прекрасные моменты во Вьетнаме бывают самыми разными. Это может быть восхитительный беспорядок дегустации фруктов на плавучем рынке или открывающий глаза первый вкус супа фо. Они могут случиться на суетливых городских улицах или тихим, как шепот, утром в горах. Ваши лучшие воспоминания о Вьетнаме, вероятно, также будут иметь кое-что общее: улыбку местного жителя, восхитительный аромат или луч тропического солнца.
От выносливого Севера до песчаного Юга, вот 20 классических вьетнамских впечатлений, которые стоит пережить во время поездки.
Велопрогулка по рисовым полям
Чем раньше вы проснетесь ради этого, тем лучше. Не думайте слишком много, просто начинайте крутить педали. Довольно скоро вы окажетесь в море колышущейся зелени (или золота, в зависимости от времени года). Ранним утром по пути вы будете проезжать мимо утиных стай, прудов, покрытых листьями лотосов, и семейств медлительных водяных буйволов.
СОВЕТ: Любите велопрогулки? Хойан, Хюэ и Майтяу идеально подходят для двухколесных экскурсий.
Кофе со льдом на тротуаре
Вы не видели настоящего Вьетнама, пока не выпили кофе на тротуаре. Неважно, выберете ли вы случайный переулок или табуретку с видом на собор: находясь на тротуаре, вы становитесь частью общества. Закажите cà phê đá — вьетнамскую робусту со льдом и шоколадным вкусом, затем помешайте, сделайте глоток и посмотрите, что будет.
СОВЕТ: Чтобы глубже познакомиться с вьетнамской кофейной культурой, забронируйте экскурсию на полдня на кофейную ферму K’ho в Далате, где вы сможете понаблюдать за всем процессом и попробовать лучшую арабику в стране.
Рассвет на плавучем рынке в Кантхо
Плавучий рынок Кайранг — это буйство ярких красок, лодки всех размеров, груженные фруктами из дельты Меконга, и манящие клубы пара, поднимающиеся над сампанами продавцов лапши. Чтобы увидеть что-то особенное, посетите более мелкий плавучий рынок, который собирается всего на час на рассвете: здесь торгуют мини-бананами, сочными манго, колючими ананасами и другими аппетитными фруктами и овощами.
Читать далее: 4 незабываемых дня в дельте Меконга
Сезон сбора урожая на холмах
Живописный Майтяу, расположенный всего в трех часах езды от Ханоя, идилличен в любое время года, но во время сезона сбора урожая вы сможете увидеть, как преображаются поля — это происходит всего раз или два в год. Фермеры без устали трудятся на солнце, чтобы собрать урожай. Участки, которые засаживали и возделывали месяцами, будут скошены и убраны всего за несколько часов, освобождая место для начала нового цикла.
Обед или ужин в семейном гостевом доме
Нагуливайте аппетит. Вьетнамские домашние повара поразят вас огромным разнообразием аппетитных блюд, собранных и приготовленных в тот же день. Заворачивайте нежную лапшу и свежую зелень в рисовую бумагу, пробуйте жареную рыбу и наполняйте пиалу за пиалой рисом и овощами. Завершите трапезу фруктовой тарелкой (и, возможно, сном в гамаке).
СОВЕТ: Мы рекомендуем остановиться в семейных гостевых домах в дельте Меконга, чтобы по-настоящему прочувствовать вьетнамское гостеприимство и попробовать лучшие фрукты в стране.
Поездки на велорикше (сикло) по Старому кварталу Ханоя
Бип-бип. Вы только что едва разминулись с автобусом? Пожилой дамой с тележкой? Продавцом цветов на велосипеде? Подобные встречи на волосок от столкновения — часть удовольствия от поездки на велорикше. Устраивайтесь поудобнее и наслаждайтесь достопримечательностями атмосферного Старого квартала: давние друзья, собравшиеся за чашечкой кофе, старинные улицы, названные в честь традиционных ремесел, богато украшенные пагоды, лавки специй и ювелирные мастерские. Этот момент в Ханое вы будете помнить всегда.
СОВЕТ: Помимо Старого квартала, бывшая столица Хюэ с ее мостами и прибрежными дорогами — еще одно место, где поездка на велорикше станет идеальным выбором.
Каякинг в заливе Халонг
Вы видели фотографии, вы слышали истории. Но самостоятельная прогулка на веслах в этом объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО — это воспоминание, которое вы захотите создать сами. Защищенные тысячами доисторических известняковых карстов, изумрудные воды Халонга манят своим спокойствием и зеленью, разбавленной лесистыми островками и плавучими деревнями. Скользите по этому необыкновенному морскому пейзажу в своем собственном темпе.
СОВЕТ: Помимо залива Халонг, районы вокруг острова Катба поразят вас секретными лагунами, гротами с капающей водой и пустынными пляжами.
Суп с лапшой на завтрак
Возможно, это начало страстного романа. Или просто еще один завтрак. В любом случае, вы должны попробовать начать свой день так, как это делают вьетнамцы. Просто присядьте на табуретку у оживленного уличного лотка, где подают phở gà, hủ tiếu или bún cá. Когда принесут тарелку, добавьте туда по вкусу ломтики перца чили, веточки зелени и выжмите немного лайма. Перемешайте все вместе и насладитесь первым кусочком.
Читать также: 5 великолепных блюд из вьетнамской лапши
На мотоцикле по перевалу Хайван
Перевал Хайван, расположенный примерно в 27 километрах от аэропорта Дананга, является одной из самых живописных прибрежных дорог Вьетнама. Перевал огибает покрытые джунглями горы, разделяющие Хюэ и Дананг, петляя среди скалистых валунов и поднимаясь высоко над сверкающим Восточным морем. Это освежающая, захватывающая дух поездка, особенно на мотоцикле, когда вы можете почувствовать каждый морской бриз и волнующий кровь спуск.
Читать также: На мотоцикле из Хойана в Хюэ через перевал Хайван
Че (chè) жарким днем
По всей стране у нас, вьетнамцев, есть любимый способ освежиться в жаркую погоду: че (chè). Это универсальное сочетание тропических лакомств, колотого льда, кокосовых сливок и свежих фруктов поднимет вам настроение за считанные секунды. Хорошо перемешайте его ложкой или попробуйте каждый ингредиент по отдельности. Самое приятное в че — это то, что существует огромное количество его разновидностей!
Поход в музей
Загадочную культуру Вьетнама бывает непросто разгадать, особенно во время первой поездки. Своевременный визит в музей даст вам базу знаний, которая поможет еще лучше прочувствовать ваше путешествие. К числу лучших музеев Вьетнама относятся Музей изобразительных искусств, Музей этнологии и Женский музей в Ханое, Музей жертв войны в Хошимине и Музей тямской скульптуры в Дананге.
СОВЕТ: Помимо музеев, любители культуры могут узнать много нового на отличных экскурсиях, охватывающих все — от кулинарных традиций до современного искусства.
Ранняя утренняя прогулка в Мраморных горах
Избегайте толпы и жары, посетив Мраморные горы около семи часов утра. Вы будете рады, что сделали это. За исключением нескольких рано вставших монахов, эта чудесная достопримечательность будет полностью в вашем распоряжении. Насладитесь в абсолютном спокойствии прекрасными каменными дорожками и ступенями, резными воротами, просторными пещерами и изысканными пагодами, расположенными по всей территории.
Ужин из морепродуктов у воды
Уберите волосы, закатайте рукава и приступайте к еде. Благодаря протяженной береговой линии Вьетнама, трапеза у моря с креветками в тамариндовом соусе, приготовленными на пару моллюсками с лемонграссом и целой рыбой на гриле всегда близко. Обязательно выделите вечер во время поездки, чтобы насладиться свежими морепродуктами Вьетнама. Рыбные рестораны на Фукуоке, в Хойане, Нячанге и Муйне — отличные места для начала.
Экскурсия по гробницам Хюэ
Гробницы королей династии Нгуен — без сомнения, одни из самых впечатляющих исторических достопримечательностей во Вьетнаме. Последняя династия Вьетнама правила из центрального города Хюэ в период с 1802 по 1945 год. Короли Нгуен снискали славу, проектируя собственные гробницы в роскошном стиле. Вы найдете эти невероятные, сложные комплексы гробниц в окрестностях Хюэ, и каждая из них интереснее предыдущей.
СОВЕТ: Самая дальняя из гробниц принадлежит императору Зя Лонгу, первому правителю династии Нгуен, который объединил страну и сделал Хюэ ее столицей. Часовая поездка к его гробнице определенно того стоит.
Волшебные закаты на Фукуоке
Это небольшой секрет, но мы готовы им поделиться. Будучи на Фукуоке, доберитесь на машине до курорта Nam Nghi Resort, откуда за две минуты на лодке можно доплыть до острова Рок-Айленд. Остров обращен к закату, здесь есть невероятно фотогеничный бар, частный пляж для купания и романтические места для отдыха на скалах. Если вы не хотите покидать сушу, поймайте последние лучи солнца в баре на пляже Онг-Ланг.
Читать также: 7 невероятных островов Вьетнама
Пешие походы в национальных парках
Красивые водопады, богатый животный мир и практически безлюдные тропы — вот лишь некоторые из обещаний, которые национальные парки Вьетнама дают путешественникам. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете разбить лагерь в парке, отправиться в многодневную экспедицию по пещерам или остановиться в гостях у представителей этнических меньшинств. Мало времени? Попробуйте совершить однодневный поход, чтобы добраться до панорамных вершин и бурлящих скальных бассейнов.
Тур по уличной еде на мотоциклах
Вьетнамская уличная еда — одна из лучших в мире и неотъемлемая часть удовольствия от путешествия по Вьетнаму. Мы рекомендуем записаться на гастрономический тур на пассажирском сиденье мотоцикла вскоре после приезда, чтобы понять, из-за чего вся эта суета. Позвольте местному гурману прокатить вас по секретным лавкам, необычным закусочным и уличным кафе для восхитительного знакомства со Вьетнамом.
Читать также: Путеводитель по вьетнамской уличной еде для новичков
Умиротворяющие прогулки на лодке в Ниньбине
Ниньбинь постепенно завоевывает репутацию сюрреалистического направления с богатым разнообразием природных и исторических достопримечательностей. Среди них вы найдете водные пути Чанг-Ан и Там-Кок — речную систему, которая вьется между огромными карстовыми скалами, создавая потустороннее место, словно застывшее во времени. Познакомьтесь поближе с этой невероятной атмосферой во время двухчасовой прогулки на весельной лодке.
Фотосессия на культовых мостах Дананга
Дананг, современный прибрежный центр Вьетнама, похоже, неравнодушен к мостам. Канареечно-желтый Мост Дракона просто не может не выделяться как символ вьетнамских амбиций и прогресса. А в горах Золотой мост с гигантскими руками будто сошел со страниц инстаграм-блога. Нет более простого способа сказать «Я сейчас во Вьетнаме», чем сделать селфи на фоне этих уникальных достопримечательностей.
Читать также: Путеводитель по Данангу от инсайдера
Шоу «А О» от Lune Production
Яркие, современные шоу Lune Production посвящены вьетнамской культуре — как традиционной, так и современной. Живая традиционная музыка дополняет первоклассное световое шоу, костюмы, акробатику и танцы на сцене, создавая захватывающее зрелище. Вы будете смотреть эти часовые шоу на одном дыхании. A O Show и The Mist — два лучших представления в репертуаре Lune.
