Еще несколько лет назад крафтовое пиво было совершенно новой концепцией во Вьетнаме. Такие бренды, как East West Brewing Co., полностью изменили ситуацию, заполнив эту нишу и создав вьетнамское крафтовое пиво премиум-класса, которое пользуется спросом в барах по всей стране, а также по всему миру. Это свежее и инновационное пиво выделяется как само по себе, так и в сочетании с вьетнамской кухней. На пивоварне East West в Хошимине главный пивовар Шон Томмен знакомит нас с процессом создания первого во Вьетнаме крафтового пива мирового уровня.