

Loading T спрятано внутри красивой вековой колониальной виллы в самом сердце Старого квартала. Этот дом — привлекательный, хотя и слегка обветшавший образец архитектуры эпохи Индокитая с оливково-зелеными ставнями, полукруглыми балконами и узорчатым плиточным полом. Здание было построено в 1932 году для одной богатой семьи, но в 1950-х годах его приватизировали и разделили на 16 отдельных квартир. Loading T занимает одну из этих частей, в то время как многие другие до сих пор остаются жилыми домами.
СОВЕТ: Владельцы Loading T, Сон и Чанг, добавляют в кофе корицу, что придает их купажу необычное и восхитительное послевкусие. Они также готовят превосходный яичный кофе.


Еще одна скрытая архитектурная жемчужина, Hanoi House — это однокомнатное кафе, представляющее собой образец французского жилого стиля начала XX века. Высокий потолок сохраняет прохладу в помещении в течение всего лета, а неиспользуемый теперь камин согревал дом зимой. Пол выложен завораживающей плиткой в стиле ар-деко, а два высоких окна пропускают много естественного света. Одно окно было переоборудовано в дверь, ведущую на импровизированный балкон. Этот балкон — лучшее место в заведении, так как отсюда открывается прекрасный вид на собор Святого Петра.
СОВЕТ: Кафе Hanoi House легко заметить, но в него трудно попасть. Сверните в переулок слева от кафе и поднимитесь по ступеням справа.


Архитектура в стиле ар-деко получила развитие в 1930-х и 40-х годах, хотя большинство ее образцов можно найти во Французском квартале к югу от озера Хоанкьем. Именно это делает Bancong, трехэтажное кафе в Старом квартале, таким уникальным. Хотя документы не сохранились, дом, вероятно, был построен высокопоставленным вьетнамским чиновником незадолго до Второй мировой войны. В отличие от большинства зданий в торговом квартале Ханоя, этот большой угловой дом строился исключительно как жилой, без каких-либо коммерческих целей.


Manzi — это галерея современного искусства и кафе с меняющимися выставками. Здание представляет собой редкий пример особняка колониальной эпохи, сохранившего свою архитектурную целостность. Дом выглядит почти так же, как и век назад, хотя владельцы со вкусом побелили интерьер, чтобы посетители могли сосредоточиться на экспонатах. На верхнем уровне в комнате, выходящей на улицу, сохранились оригинальные половицы и очаровательные французские окна, заливающие пространство естественным светом. На этой же улице вы найдете и другие прекрасные колониальные здания.
СОВЕТ: Ищете что-то особенное, чтобы привезти домой? На верхнем этаже Manzi представлены работы перспективных современных художников Вьетнама.


По мере роста вьетнамских городов после войны становилось все труднее выделять привлекательные участки земли растущему городскому населению. Многие не хотели жить в узких переулках, так как стремились иметь доступ к главной дороге в коммерческих целях. Решением стали так называемые «дома-трубы», которые можно увидеть по всей столице. У этих домов очень узкие фасады — иногда шириной всего два-три метра, — но они уходят далеко вглубь от дороги.
Duy Tri — хороший пример ханойских «домов-труб». Входя внутрь, вы едва ли сможете разминуться с кем-то, не задев его коленей. Это заведение существует с 1930-х годов, хотя оно сменило несколько мест, прежде чем обосноваться на своем нынешнем месте у Западного озера. В кафе подают превосходный традиционный вьетнамский кофе и домашний йогурт.