Южный Вьетнам — это праздник для всех органов чувств. От хаотичного очарования заполненных мотоциклами улиц Хошимина до лабиринта изумрудных водных путей в дельте Меконга и, наконец, залитых солнцем белоснежных пляжей острова Фукуок — этот шестидневный маршрут предлагает идеальное сочетание городской энергии, глубокого культурного наследия и непревзойденного тропического отдыха.

Краткий обзор

• Маршрут: Хошимин — дельта Меконга (Кантхо) — остров Фукуок
• Лучшее время для посещения: с ноября по апрель (сухой сезон, отличающийся ясным небом и низкой влажностью)
• Как передвигаться: внутренние авиарейсы, частные автомобили/автобусы и местные лодки.

 

Программа по дням

День 1: Вкус Хошимина

Приземлитесь в Хошимине. Проведите свою первую половину дня, прогуливаясь мимо французских колониальных достопримечательностей в Районе 1. Полюбуйтесь фасадом из красного кирпича собора Сайгонской Богоматери (Нотр-Дам) и элегантным зданием Центрального почтамта по соседству. С наступлением темноты окунитесь в атмосферу рынка Бен Тхань или присоединитесь к гастрономическому туру на винтажных Vespa, чтобы попробовать свой первый настоящий баньми и шипящие хрустящие блинчики.

День 2: История и священные храмы

Проведите утро, знакомясь с волнующей историей Вьетнама в Музее жертв войны и Дворце Воссоединения. Во второй половине дня спаситесь от жары, отправившись в район Чолон, чтобы исследовать атмосферный храм Тхьен Хау, где спирали благовоний тяжело свисают со стропил. Завершите день коктейлем на закате в баре на крыше с видом на сверкающую реку Сайгон.

Дворец Воссоединения, Хошимин (Фото: Do Trong Danh)

День 3: Плавучие миры дельты Меконга

Оставьте высотки позади и отправляйтесь на юг к дельте Меконга, «рисовой чаше» страны. Сядьте на традиционную деревянную лодку, чтобы совершить круиз по узким каналам, затененным водными кокосовыми пальмами. Остановитесь в местных мастерских, чтобы посмотреть, как делают кокосовые конфеты и рисовую бумагу, а затем отведайте местный деликатес: рыбу «Слоновье ухо» (гурами), завернутую в свежую зелень. Отправляйтесь дальше в Кантхо на ночлег.

День 4: Плавучий рынок на рассвете и полет в рай

Проснитесь на рассвете, чтобы застать впечатляющий плавучий рынок Кайранг. Наблюдайте, как сотни лодок маневрируют по воде, продавая всё — от ананасов до тыкв, подвешивая свои товары на длинные бамбуковые шесты. Подплывите к лодке с лапшой, чтобы на завтрак насладиться дымящейся тарелкой рисовой лапши с тапиокой. Вернитесь в Хошимин или летите напрямую из Кантхо на остров Фукуок. Встретьте свой первый островной закат с холодным пивом на пляже.

Плавучий рынок Кайранг (Фото: antranphoto.vn)

День 5: Солнце, песок и вкусы острова

Посвятите сегодняшний день полному расслаблению или исследованию побережья. Отдохните на белоснежном песке пляжа Сао или прокатитесь на самой длинной в мире надводной канатной дороге к острову Хон Тхом (Ананасовый остров), откуда открывается панорамный вид на океан. Во второй половине дня посетите традиционную фабрику рыбного соуса или ферму по выращиванию черного перца, чтобы увидеть, как производятся всемирно известные кулинарные продукты Фукуока.

Пляж Ан Тхой, Фукуок

День 6: Последнее купание и отъезд

Проведите последнее утро в поисках сувениров на рынке Зыонгдонг или наслаждаясь спокойным плаванием. Побалуйте себя тарелкой супа из рисовой лапши с морепродуктами перед отправлением в аэропорт.

Тропические вкусы: что попробовать из еды и напитков

Южновьетнамская кухня отличается ярким использованием свежей зелени, кокосового молока и заметной сладковатой ноткой по сравнению с северной. Не уезжайте, не попробовав:

• Ком Там (дробленый рис): классический завтрак в Хошимине, состоящий из дробленого риса, дополненного идеально прожаренной на гриле свиной отбивной в сладко-соленом маринаде, яичным мясным рулетом и каплей масла с зеленым луком.
• Ху Тьеу Нам Ванг (лапша из тапиоки Нам Ванг): суп с лапшой на свином бульоне с креветками, перепелиными яйцами и свиным фаршем.
• Свежие тропические фрукты: порадуйте себя свежим рамбутаном, мангостином, дурианом и зеленым манго с солью и чили.
• Фильтрованный кофе: крепкий вьетнамский ледяной кофе темной обжарки, завариваемый через металлический фильтр (фин) прямо поверх густого слоя сладкого сгущенного молока.

Фильтрованный кофе

Дробленый рис

Практические советы в дорогу

Валюта: вьетнамский донг (VND). Безналичный расчет принимается в большинстве мест, но не забудьте взять с собой немного наличных при посещении уличных рынков.

• Необходимые вещи: Лучше всего подойдет легкая, дышащая одежда из льна. Возьмите с собой легкий шарф или саронг, чтобы прикрыть плечи и колени при посещении храмов. Не забудьте солнцезащитный крем с высоким SPF, средство от насекомых и компактный зонт на случай внезапных тропических ливней.
• Технологии и транспорт: Скачайте приложение Vietnam Travel . На сегодняшний день это самый безопасный, простой и прозрачный способ бронирования туристических услуг.
• Этикет: Всегда спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать местных жителей крупным планом, особенно продавцов на плавучих рынках. При оплате передавайте наличные обеими руками в знак взаимного уважения.