Плейку встретил меня летним днем, когда солнечный свет мягко ложился на старинные крыши, притаившиеся среди современных зданий, а поросшие соснами холмы переплетались с городским пейзажем. Стоя на площади Великого Единства, я понял, что Плейку не похож ни на один другой город, отличаясь от Далата, Буонметхуота или Зянгыа. Он обладает неповторимым очарованием — гармоничным сочетанием современности и ностальгии, богатым культурным колоритом, который можно встретить только здесь.

В Плейку я погрузился в сочную зелень бескрайних сосновых лесов и обширных чайных плантаций. Вдоль дорог, ведущих в деревни, яркими красками цвели огненные деревья и дикие подсолнухи. На склонах холмов до ярко-красного цвета созрели кофейные ягоды, а на обочинах дорог всеми цветами переливались полевые цветы, наполняя горный воздух своим ароматом. Прекрасное утро требует чашки крепкого чистого кофе, чтобы пробудить чувства; я словно «разогнал» туман, направляясь к озеру Тэнунг, поэтичному «озеру-океану» Плейку, чтобы полюбоваться изумрудными «задумчивыми глазами», глядящими на меня сквозь солнце и ветер Центрального нагорья.

От озера мы отправились к столетнему сосновому бору — месту, живописному, словно картина. Чайные поля колыхались на ветру, их темно-зеленый ковер простирался до самых далеких долин. Проезжая сквозь пейзажи, будто сошедшие со страниц сказки, мы добрались до вулкана Чудангъя — некогда огненного гиганта, а ныне величественной достопримечательности, которая дополняет захватывающую дух красоту этого региона, особенно в пору цветения диких подсолнухов.

В самом Плейку тоже немало мест, заслуживающих внимания путешественника. Пагода Миньтхань — один из самых величественных и священных храмов в провинции Зялай. Здесь также находятся провинциальный музей Зялай, историческая тюрьма Плейку, парк Дьенхонг и футбольная академия Хоангань Зялай. Каждая из этих достопримечательностей несет в себе глубокое историческое и культурное значение, отражая развитие как самого Плейку, так и Центрального нагорья в целом.

Плейку — это еще и «кулинарный рай», родина множества знаменитых блюд. Из выжженных солнцем равнин Кронгпа, отдаленного района провинции Зялай, родом знаменитая вяленая говядина «одно солнце» — визитная карточка местной кухни, которая подается с особой солью из лесных муравьев и солью с листьями базилика «э» — ароматными приправами, воплощающими дух горных лесов. Жареный цыпленок по-домашнему с рисом в бамбуке — обязательное блюдо на любом столе. А специфический, но невероятно притягательный суп с лапшой и ферментированным крабом подарит вкус, который вы никогда не забудете. Пожалуй, самое знаковое блюдо провинции Зялай — это фо «инь-ян» (двойное фо): одна пиала с сухой лапшой, жареным луком-шалотом, мясным фаршем и хрустящими свиными шкварками, дополненная отдельной пиалой с легким ароматным бульоном. Сочетание пикантных, сладких и пряных вкусов наверняка останется в памяти каждого, кто здесь побывает.