В отличие от шума и суеты центра Хойана, овощная деревня Тракуе привлекает туристов своим спокойствием, расслаблением и «исцелением». 

Расположенная в коммуне Камха, примерно в 3 км от древнего города Хойан, рядом с рекой Коко. Раньше деревня носила название Ньукуе, так как здесь выращивали самые разные виды зелени, такие как салат-латук, листовой салат, хауттюйния, горец душистый, базилик... Местные хозяйства используют эту территорию площадью более 40 гектаров для севооборота и совмещенных посадок более 20 видов листовых овощей и пряностей на протяжении почти 400 лет. Недавно овощная деревня Тракуе в провинции Куангнам, Вьетнам, была признана ООН-Туризм «Лучшей туристической деревней 2024 года».

Овощная деревня Тракуе одарена плодородной почвой и богатыми водными ресурсами. Местные жители владеют уникальными методами ведения сельского хозяйства, используя водоросли из реки Коко в качестве удобрения для овощей. Поэтому вы заметите, что овощи здесь невероятно свежие и чистые.

Овощная деревня Тракуе — это место, которое любителям природы трудно обойти стороной. Посетители могут узнать больше об овощах, попробовать себя в их выращивании, принять участие в кулинарных мастер-классах и отведать вкуснейшие блюда, приготовленные из свежих овощей, сорванных прямо с грядки.

Посетителям рекомендуется приезжать в овощную деревню Тракуе с февраля по апрель и с сентября по декабрь. 

Побег из города и день, проведенный в роли фермера в овощной деревне Тракуе, — лучший способ перезагрузить мысли. Вспашка, посев, полив и сбор урожая овощей — утомительное занятие, но в этом и заключается простота сельской жизни.

После работы на ферме расслабьтесь на пару часов благодаря услуге ванночек для ног в овощной деревне Тракуе. Высококачественные травы используются здесь для массажа, который дарит туристам чувство комфорта. Это отличный способ снять усталость и принести огромную пользу вашему здоровью.

Одно из самых интересных занятий во время поездки в овощную деревню Тракуе — участие в кулинарных мастер-классах. Под руководством инструктора посетители смогут приготовить фирменные блюда Хойана из свежих ингредиентов, такие как лапша Куанг, блинчики, спринг-роллы... а затем насладиться результатом своей работы.

На закате у посетителей будет время полюбоваться красками неба, гармонично сливающимися с зелеными полями.

Находясь в деревне Тракуе, не упустите возможность отведать такие вкусные блюда, как:

• Летние роллы «Там Хыу»: особое и невероятно популярное блюдо в Тракуе. Состоит из креветок, свинины и базилика, завернутых вместе с зеленым луком. Роллы обмакивают в кисло-сладкий рыбный соус с добавлением чеснока и чили.
• Напиток с семенами базилика: стакан напитка с семенами базилика содержит много клетчатки, что помогает снизить уровень стресса.
• Лапша Куанг: популярное фирменное блюдо провинции Куангнам, состоящее из упругой лапши, ароматного бульона, креветок, мяса и свежей зелени.