Лунный Новый год, или Тет Нгуен Дан (Tết Nguyên Đán), — самое значимое празднование во Вьетнаме. В этот период вьетнамские семьи воссоединяются, чтобы почтить память предков, а также помолиться о фортуне, процветании и здоровье в новом году. Официальные праздничные дни могут длиться всего неделю, но на самом деле празднования Тета продолжаются гораздо дольше. Если вы планируете посетить Вьетнам во время Лунного Нового года, вот чего вам стоит ожидать. 

---

Новое начало

Тет знаменует собой первый день Лунного Нового года и начало весны на севере Вьетнама. Этот праздник берет свое начало с первых дней вьетнамских поселений в дельте Красной реки, когда Тет означал новый цикл выращивания влажного риса. Сегодня значение этого праздника уходит гораздо глубже его сельскохозяйственных корней: вьетнамская культура подчеркивает важность успешного начала с чистого листа в окружении семьи и близких.

---

Подготовка

По всему Вьетнаму подготовка к Тету начинается за несколько недель, так как уборка, украшение и наведение порядка — важная часть праздничной традиции. Вьетнамцы покупают новую одежду, стригутся, готовят особые блюда, покупают цветы и даже моют свои мотоциклы. Каждый дом и офис украшают надписями «Chúc Mừng Năm Mới», а на почетное место ставят деревья кумквата или цветущий персик. Чем больше деревья кумквата, тем больше процветания и здоровья получит семья в новом году. Улицы взрываются яркими красками, когда эти деревья перевозят на багажниках мотоциклов. В предвкушении долгих праздников всю страну охватывает праздничное настроение. 

СОВЕТ: Празднование Тета начинается за три дня до Лунного Нового года и продолжается еще несколько дней после него. Постарайтесь избегать поездок по Вьетнаму в это время, так как транспортные узлы будут переполнены, а билеты могут быть распроданы. В 2021 году первый день Лунного Нового года выпадает на пятницу, 12 февраля. 

---

Список покупок

За несколько дней до Тета рынки и улицы переполнены покупателями. Занятые хозяйки покупают фольгу, бумажные гирлянды и приносящие удачу красно-золотые украшения в форме рыб, монет, хлопушек и цветов. Каждый лунный год представлен животным зодиака, что отражено на глянцевых наклейках или бумажных фонариках. Местные жители приносят домой стопки красных конвертов bao lì xì — конвертов с деньгами «на удачу», которые по традиции старшие дарят младшим членам семьи, а руководители — сотрудникам. Для молодых вьетнамцев перестать получать lì xì и начать дарить их самим — знак зрелости. 

---

---

Праздничные блюда

Еда — особенно новогодний пирог bánh chưng — важная составляющая праздника. Согласно легенде, последний король Хун не мог решить, кто из его сыновей унаследует трон, поэтому устроил состязание: победит тот, кто принесет ему лучшее блюдо в мире. Один из сыновей выделился, представив эти два пикантных рисовых пирога, символизирующих небо и землю. Эти скромные блюда впечатлили короля, и он передал ему трон. По всему Вьетнаму семьи собираются за праздничным столом на целый день и угощают гостей цукатами в красивых коробках.

СОВЕТ: В Ханое вы можете купить bánh chưng в магазине Quốc Hương на улице Hàng Bông, где эти пироги продаются уже 200 лет.

Традиционный ужин на Тет — это важный повод для членов семьи собраться вместе и поговорить об уходящем годе. В каждом регионе есть свой вариант праздничного стола. На севере обязательными блюдами являются nem (жареные спринг-роллы), bánh chưng (пирог из клейкого риса) и целая вареная курица. На юге праздничный стол к Тету состоит, помимо прочего, из карамелизированной свинины, супа из горькой дыни и салата с курицей. Многие блюда символизируют преодоление трудностей, а также новые надежды на наступающий год.

---

Тет в Ханое

Прогулка по цветочному рынку Куангба (Quảng Bá) около Западного озера за неделю до Тета незабываема. Укутанные от холода покупатели выбирают самые красивые ветви розового персика, которые могут себе позволить, чтобы принести удачу в Новом году. Канун Тета лучше всего наблюдать в переулках Старого квартала, где на обочинах дорог появляются сотни временных алтарей с подношениями из фруктов и вареной курицы. 

СОВЕТ: В канун Тэта (11 февраля 2021 г.) в крупных городах Вьетнама будут запускать фейерверки, так что найдите место на улице и наблюдайте, как в полночь озаряется небо. 

---

Тэт в Хошимине

На юге желтые цветы абрикоса символизируют Новый год по лунному календарю. Тэт в Хошимине не менее красочен, чем на севере. На улице Нгуен Хюэ в Районе 1 проходит крупнейшая в стране выставка цветов. Присоединяйтесь к толпе людей — семьям в обновках и девушкам в аозай с селфи-палками, — любующимся впечатляющими цветочными экспозициями.

---

Советы путешественникам на Тэт

- Люди со всей страны возвращаются в свои родные города на праздник Тэт, создавая огромный спрос на билеты на автобусы, поезда и самолеты, а также на номера в отелях. Если вам необходимо путешествовать в это время, постарайтесь забронировать билеты и жилье заблаговременно.

- Поскольку многие сотрудники уезжают к своим семьям, предприятия и рестораны обычно закрываются как минимум на первые несколько дней Тэта. Будьте готовы к тому, что в городах в это время будет тихо, а выбор мест для еды и покупок будет ограничен.

- Первые несколько дней Тэта — это редкая возможность увидеть крупные города Вьетнама без шума и пробок. Воспользуйтесь этой тишиной и исследуйте город на велосипеде, скутере или пешком.

- Вас могут пригласить в гости во вьетнамскую семью на Тэт, что является огромной честью. Во время Тэта важно не приходить в гости во вьетнамский дом без приглашения, так как первые гости года выбираются особым образом, чтобы принести удачу в каждый дом.

- Теплые пожелания очень ценятся в канун и во время Тэта. В первые дни нового года улыбайтесь и говорите всем, кого встретите: «Chúc Mừng Năm Mới» (С Новым годом!).

---

Хотите больше идей для путешествий по Вьетнаму? Подпишитесь на нашу рассылку наших лучших историй прямо в ваш почтовый ящик.