-
15 способов посетить Вьетнам, не выходя из дома
Хотя сейчас вы не можете махнуть в пляжный отпуск на Фукуок, и пока нет возможности насладиться дымным bún chả (простите!), проявив немного творчества, вы все же можете прикоснуться к вечной красоте и культуре Вьетнама, где бы вы ни находились. Если вы жаждете манящего вьетнамского отдыха, эти занятия помогут приблизить к вам эту страну. Вот 15 способов посетить Вьетнам не выходя из дома, пока мы снова не будем готовы приветствовать вас.
Совершите 360-градусный тур
Технологии не могут полноценно заменить личное знакомство с Вьетнамом, однако эти интерактивные 360-градусные туры — лучшая альтернатива реальному посещению главных достопримечательностей страны. От Императорской цитадели в Хюэ до сюрреалистических пещерных систем в Фонгня: нажмите здесь, чтобы подробно изучить шесть объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО во Вьетнаме, а также заглянуть в фотогалерею тура для просмотра других великолепных снимков.
Попрактикуйтесь во вьетнамских фразах
Возможно, вы не вьетнамец, но вы можете научиться говорить как местный житель в рамках подготовки к поездке. Ознакомьтесь с повседневными фразами ниже и используйте их в своих разговорах для практики (и чтобы казаться настоящим путешественником).
Здравствуйте — Xin chào (син чао)
До свидания — Tạm biệt (там бьет)
Спасибо — Cảm ơn (кам он)
Извините/Простите — Xin lỗi (син лой)
Как дела? — Bạn khoẻ không (бан кхуэ кхом)
Очень вкусно — Ngon quá (нгон куа)
Раз, два, три, ура! (будем здоровы!) — Một, hai, ba, dzô! (мот, хай, ба, йо!)
Доведите до совершенства вьетнамский рецепт
Запах свежеиспеченных паровых булочек, шипение свинины, жаренной на углях, яркие краски тропических фруктов — во время еды во Вьетнаме задействованы все органы чувств. Привнесите частичку этой палитры на свою кухню, научившись готовить любимые вьетнамские блюда. Нажмите здесь, чтобы получить пять вьетнамских рецептов, включая bún chả, cao lầu и bánh mì, приготовленных шеф-поварами ресторана Spice Viet в Ханое, работающего по принципу «от фермы до стола».
Зажгите благовония
Первый аромат, который окутывает вас при входе в Древний город Хойан, — это пьянящий запах благовоний из агарового дерева. Ремесленные деревни в центральном и северном Вьетнаме веками производят благовония по одной и той же технологии. Поскольку мы, вьетнамцы, устанавливаем алтари в каждом доме, магазине и пагоде, этот аромат сопровождает здесь многие памятные моменты. Перенеситесь на светящиеся улицы Древнего города или в темно-красные залы пагоды Тхиен Хау, зажгя палочку благовоний у себя дома.
Откройте для себя истории местных жителей
Хотите узнать, каково это — расти во Вьетнаме? Мы попросили 10 молодых вьетнамцев из 10 провинций страны показать нам свои родные города и поделиться личными взглядами на жизнь во Вьетнаме. Результатом стал взгляд изнутри на лучшие направления страны, включая ценные советы и идеи для аутентичных путешествий. Смотрите видео, читайте истории и открывайте для себя Вьетнам глазами местных жителей в нашей серии «Мой Вьетнам».
Создавайте животных из пальмовых листьев
Родители во вьетнамской сельской местности часто используют пальмовые листья для создания очаровательных животных и игрушек для своих детей. Лодочники в дельте Меконга и в Хойане также мастерят поделки из пальмовых листьев в подарок пассажирам. Находясь дома, вы можете часами развлекать себя и своих малышей, учась делать кузнечиков, бабочек, розы или даже экологически чистые шляпы из пальмовых листьев. Нажмите здесь, чтобы посмотреть бесплатный урок.
Возьмите книгу
Если у вас есть время, почему бы глубже не изучить одну из интригующих сторон Вьетнама? Историк Тим Долинг пишет увлекательные и информативные книги о вьетнамских достопримечательностях. Его последняя работа «Exploring Quang Nam» сделает вас экспертом по этой красивой центральной провинции. Не менее интересна книга «Metropole Hanoi», в которой подробно описывается переменчивая судьба самого легендарного отеля Вьетнама, в котором останавливались такие личности, как Грэм Грин, Чарли Чаплин и Катрин Денёв.
Сделайте глоток вьетнамского кофе
Разнообразьте свое утро классическим вьетнамским кофе. Вам понадобится специальный фильтр под названием «phin», который можно найти на азиатских рынках. Наблюдение за тем, как кофе капает сквозь фильтр, подарит вам несколько минут тишины перед началом дня. Добавьте сгущенное молоко и лед, чтобы попробовать знаменитый вьетнамский cà phê sữa đá (пошаговое руководство доступно здесь), или попробуйте приготовить дома вьетнамский кокосовый или яичный кофе.
Настройтесь на классические вьетнамские мелодии
Предайтесь ностальгии по Вьетнаму. Самый простой способ вспомнить о вашем последнем отпуске во Вьетнаме или проникнуться очарованием этой страны — послушать теплые ноты саксофониста Чан Мань Туана. Известные по всей стране, его завораживающие композиции перенесут чернильные ночи и теплое загородное спокойствие Вьетнама прямо в вашу гостиную.
Медитируйте с Тит Нат Ханом
Буддийский дзен-монах Тит Нат Хан, в свое время номинированный Мартином Лютером Кингом-младшим на Нобелевскую премию мира, любим последователями во всем мире за его доступные учения об осознанности, сострадании и внутреннем покое. Чтобы создать островок спокойствия в своей повседневной жизни, прочитайте его книгу «Чудо осознанности» или скачайте приложение Plum Village, где вы найдете успокаивающие песнопения, таймер для медитации со звоном колокольчиков и вдохновляющие беседы самого учителя «Тхая».
Насладитесь ванночкой для ног
Кто не заслуживает немного расслабления в такое время? В горах Северного Вьетнама травяные ванночки для ног — лучшее средство от усталости, стресса и боли в мышцах. Представители народности красные зао готовят горячие ванночки с добавлением эльсгольции, бузины, шеффлеры и коры корицы. Если у вас нет под рукой этих трав, попробуйте нагреть воду с лемонграссом, имбирем, солью и эфирными маслами. Опустите ноги в воду и почувствуйте, как уходит стресс.
Сыграйте во вьетнамскую настольную игру
Старые шахматы надоели? Попробуйте cờ tướng (китайские шахматы сянци). Это любимое времяпрепровождение вьетнамцев, в которое играют прямо на тротуарах по всей стране. Если вы увидите группу местных жителей, наблюдающих за двумя игроками, которые, кажется, играют в «гляделки» над шахматной доской, — это определенно cờ tướng. Добавьте освежающий стакан чая со льдом, пару активных зрителей, и вы почти на месте!
Порисуйте в раскраске
Раскрашивание — это простое занятие, которое многие из нас любили в детстве. Чтобы помочь вам лучше узнать Вьетнам, мы подготовили набор тематических раскрасок, которые можно бесплатно скачать здесь. Просто распечатайте их и наслаждайтесь успокаивающим процессом раскрашивания, добавляя свои любимые цвета к витиеватым пагодам, аппетитным блюдам из лапши и классическим сценам с улиц Вьетнама.
Устройте ужин с хот-потом
Совместная трапеза — один из самых распространенных способов заботы друг о друге во Вьетнаме. Последуйте нашему примеру и соберите всех вместе, устроив дома хот-пот. В качестве основы для бульона можно взять кисло-сладкий суп с морепродуктами или более наваристый мясной бульон для прохладной погоды. Подготовьте рисовую лапшу, грибы и овощи, чтобы быстро отварить их в кипящем бульоне. Несколько веточек свежей зелени и капля соуса чили объединят все эти нежно приготовленные ингредиенты воедино.
Спойте от души
Во Вьетнаме поход с новыми знакомыми в караоке мгновенно переводит дружбу на новый уровень. «Hát với nhau» (петь вместе) — это формат кафе с караоке и «открытым микрофоном», но экспромты дома тоже очень популярны. Соберите семью, возьмите микрофон и найдите видео с текстами ваших любимых песен на YouTube. Только не забывайте о соседях — если только они не вьетнамцы, те вас точно поймут.
