មគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកសម្រាប់ពិធីបុណ្យសិប្បកម្ម Hue ឆ្នាំ ២០១៩

នៅក្នុងឆ្នាំទី ៨ នេះ ពិធីបុណ្យសិប្បកម្មប្រពៃណីក្រុងហ្វេ កំពុងរំលេចនូវបេតិកភណ្ឌដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសិប្បកម្មវៀតណាម។ កម្មវិធីពិធីបុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំ ២០១៩ នឹងបង្ហាញពីសិល្បៈរបស់ទីក្រុងហ្វេ ភូមិសិប្បកម្មជិតខាង និងប្រទេសវៀតណាមទាំងមូល។ ស្នាដៃសិល្បៈទាំងនេះនឹងត្រូវដាក់បង្ហាញ និងមានលក់សម្រាប់ទិញ ជាមួយនឹងផលិតផលដែលកើតចេញពីប្រពៃណីរាប់សតវត្សមកហើយ ដូចជាផ្កាក្រដាស Thanh Tien ក៏ដូចជាសិប្បកម្មវៀតណាមទំនើប ដូចជាក្រដាស Truc Chi ជាដើម។

ចំណុចលេចធ្លោនៃពិធីបុណ្យ

ការប្រមូលផ្តុំអាវអៅយ៉ៃ (áo dài) ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ នឹងត្រូវបានដាក់បង្ហាញក្នុងអំឡុងពេលកម្មវិធីដ៏ទាន់សម័យនេះ ក្រោមចំណងជើងថា «អាវអៅយ៉ៃតាមបណ្តោយផ្លូវបេតិកភណ្ឌ»។ ស្វែងយល់ពីរឿងរ៉ាវនៃសម្លៀកបំពាក់ទាន់សម័យនេះ ដែលជាសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីជាតិរបស់វៀតណាម និងទស្សនាម៉ូដថ្មីៗបំផុតពីអ្នកច្នៃម៉ូដក្នុងស្រុកដ៏ឆ្នើម។

ទីកន្លែង និងពេលវេលា៖ ច្រកទ្វារ Meridian (The Meridian Gate) ព្រះបរមរាជវាំងនៃទីក្រុងហ្វេ ម៉ោង ៨ យប់ ថ្ងៃទី ២៨ ខែមេសា

ក្រុមបង្ហោះប៉េងប៉ោងខ្យល់ក្តៅអន្តរជាតិមកពីប្រទេសហូឡង់ ថៃ និងម៉ាឡេស៊ី នឹងបង្ហោះឡើងលើមេឃនៅសួនរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធក្រុងហ្វេ (Hue Memorial Park) ចន្លោះច្រកទ្វារ Meridian និងប៉មទង់ជាតិក្រុងហ្វេ (Huế Flag Tower) រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃទី ២៧ ដល់ ២៩ ខែមេសា។ ទស្សនាប៉េងប៉ោងអណ្តែតលើបន្ទាយប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងអំឡុងពេលហោះហើរលើកដំបូង។

ទីកន្លែង និងពេលវេលា៖ ប៉មទង់ជាតិក្រុងហ្វេ (Hue Flagstaff) ម៉ោង ៧:៣០ យប់ ថ្ងៃទី ២៧ ខែមេសា

សម្រាប់ពិធីបុណ្យទាំងមូល សួនច្បារនានារបស់ទីក្រុងហ្វេនឹងពោរពេញទៅដោយសកម្មភាពសប្បាយៗ ដែលបង្ហាញពីសិល្បៈប្រពៃណី និងទំនើបនៃតំបន់នេះ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៦ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី ១ ខែឧសភា សូមទស្សនាអក្សរផ្ចង់ដោយអ្នកជំនាញនៅសួនច្បារ Pham Boi Chau ស្តាប់ការសម្តែងតន្ត្រីតាមដងផ្លូវនៅផ្លូវថ្មើរជើង Vo Thi Sau និងទស្សនាការបង្ហោះខ្លែងនៅសួនច្បារ Phu Van Lau។

ការដាក់បង្ហាញជាបន្តបន្ទាប់

ស្វែងយល់ពីផលិតផលចម្រុះដែលផលិតពីផ្កាឈូក៖ គំនូរដ៏ស្រស់ស្អាត ដំណាប់ផ្អែម តែសម្រួលអារម្មណ៍ ស្រាដ៏ទន់ភ្លន់ និងក្រណាត់ចម្រុះពណ៌ពីទីក្រុងហ្វេ ហាណូយ និងដុងថាប់ ដែលដាក់បង្ហាញនៅក្នុងសួនច្បារ Tu Tuong។

ទស្សនាក្រណាត់ពីភូមិផលិតសូត្រដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ប្រទេស រួមមាន Thai Nam Nha Xa, Van Phuc, Nam Cao, Bao Loc និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។ ការបង្ហាញនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅផ្ទះលេខ ១៥ ឡេឡឺយ (15 Lê Lợi)។

ក្រុងហ្វេជាទីក្រុងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានជម្រើសស្នាក់នៅជាច្រើន ចាប់ពីភូមិគ្រឹះបែបសិល្បៈ art-deco ដ៏រ៉ូមែនទិកតាមដងទន្លេ រហូតដល់ផ្ទះសំណាក់លក្ខណៈគ្រួសារដ៏រួសរាយរាក់ទាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមកកម្សាន្តក្នុងពិធីបុណ្យសិប្បកម្មក្រុងហ្វេ នេះជាបញ្ជីតំបន់ដែលត្រូវពិចារណា។

តំបន់ Pham Ngu Lao – Chu Van An – Vo Thi Sau, Huế - តំបន់ទាំងនេះគឺនៅជិតផ្សាររាត្រី ហើយហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនគឺស្ថិតក្នុងចម្ងាយដើរទៅដល់បាន។

តំបន់ Le Loi – Doi Cung ក្បែរដងទន្លេ Perfume ក្រុងហ្វេ (Huế) - ផ្នែកនៃក្រុងហ្វេនេះមានចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមបណ្តោយដងទន្លេ ព្រមទាំងអគារសម័យអាណានិគមមួយចំនួនផងដែរ។

ឆ្នេរ Thuan An ទីប្រជុំជន Thuan An ស្រុក Phu Vang (១៥ គីឡូម៉ែត្រពីក្រុងហ្វេ) - ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្នាក់នៅក្បែរឆ្នេរ ហើយគ្រាន់តែចូលមកក្នុងក្រុងម្តងម្កាល ឆ្នេរ Thuan An មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្នក។

ឆ្នេរ Lang Co ស្រុក Phu Loc (៦៥ គីឡូម៉ែត្រពីក្រុងហ្វេ) – Lang Co គឺជាកន្លែងដែលមានរីសតលំដាប់ខ្ពស់ ទីលានវាយកូនហ្គោល និងកន្លែងស្ប៉ាសម្រាកលំហែកាយ។ ការបើកបរទៅកាន់ក្រុងហ្វេ (Hue) ប្រើពេលតិចជាងមួយម៉ោង។

ក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់អ្នក កុំរំលងការសាកល្បងម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោករបស់ក្រុងហ្វេ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលត្រូវតែសាកល្បង។

Bún bò Huế - គុយទាវសរសៃធំតាមបែបក្រុងហ្វេ ជាមួយទឹកស៊ុបរសជាតិមុតស្រួចនៃសាច់គោ សាច់ជ្រូក និងស្លឹកគ្រៃ
សាកល្បងនៅ៖ ផ្លូវ Tran Cao Van – Hanoi St.

Bánh khoái - នំបញ្ចុកបំពងធ្វើពីម្សៅអង្ករ ញាត់ដោយសាច់ជ្រូក បង្គា ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ និងសណ្តែកបណ្តុះ
សាកល្បងនៅ៖ ភោជនីយដ្ឋាន Hong Mai ឬភោជនីយដ្ឋាន Lac Thien ផ្លូវ Dinh Tien Hoang St.

Bánh bèo – nậm - lọc – ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ពិតប្រាកដរបស់ក្រុងហ្វេ
សាកល្បងនៅ៖ ហាង Hanh នៅផ្លូវ Pho Duc Chinh St., ហាង Ba Do នៅផ្លូវ Nguyen Binh Khiem St., ហាង Hang Me នៅផ្លូវ Vo Thi Sau St., ឬហាង Chi នៅផ្លូវ Le Viet Luong St.

គន្លឹះ៖  អ្នកចូលចិត្តអាហារផ្លូវថ្នល់គួរតែទៅដើរកម្សាន្តនៅផ្លូវ Mai Thuc Loan និងផ្សាររាត្រីក្រុងហ្វេ (Huế Night Market) ខណៈដែលអ្នកទទួលទានអាហារបួសអាចទៅរកភោជនីយដ្ឋាន Bo De នៅលើផ្លូវ Le Loi និងភោជនីយដ្ឋាន San May នៅលើផ្លូវ Thanh Tinh។

ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ក្រុងហ្វេគឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកទេសចរ។ ទីក្រុងនេះមានព្រលានយន្តហោះក្នុងស្រុកផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអ្នកក៏អាចចុះចតនៅព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិដាណាង (Danang Airport) ដែលមានចម្ងាយពីរម៉ោង ហើយបន្តដំណើរដោយរថយន្ត ឡានក្រុង ឬរថភ្លើង។

តាមយន្តហោះ៖ ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Vietnam Airlines និង Viet Jet Air មានជើងហោះហើរត្រង់ពីទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ទៅកាន់ក្រុងហ្វេ។ Jetstar Pacific Airlines ផ្តល់ជើងហោះហើរត្រង់ពីទីក្រុងដាឡាត់ និងទីក្រុងហូជីមិញ។

តាមរថភ្លើង៖ មានរថភ្លើងជាច្រើនខ្សែក្នុងមួយថ្ងៃមកដល់ក្រុងហ្វេ ពីភាគខាងជើង និងភាគខាងត្បូង។ ទាំងនេះត្រូវបានដំណើរការដោយផ្លូវដែកវៀតណាម (Vietnam Railways)។ ពិនិត្យមើល គេហទំព័រផ្លូវការ សម្រាប់តារាងពេលវេលា និងតម្លៃសំបុត្រ។

តាមឡានក្រុង៖ ឡានក្រុងបើកចំហ (Open bus) ត្រូវបានដំណើរការដោយក្រុមហ៊ុន Sinh Tourist និង Hung Thanh។ ក្រុមហ៊ុនទាំងពីរមានការិយាល័យកក់សំបុត្រនៅក្នុងទីក្រុងធំៗទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។