-
អ្វីដែលត្រូវតែធ្វើនៅដាណាង៖
បញ្ជីណែនាំពីអ្នកក្នុងស្រុកហាងកាហ្វេ 43 Factory ក្នុងទីក្រុងដាណាង។ រូបថតទាំងអស់ដោយ Christian Berg
មិនថាអ្នករំពឹងអ្វីពី ដាណាំង នោះទេ អ្នកនឹងត្រូវភ្ញាក់ផ្អើលជាមិនខាន។ ហ៊ុមព័ទ្ធដោយជួរភ្នំ និងអមដោយទន្លេហាន និងសមុទ្រខាងកើត ដាណាំងគឺជាតារាដែលកំពុងរះនៅក្នុងតំបន់នេះ។ មានអ្វីៗជាច្រើនដែលត្រូវស្វែងយល់។
ឆ្នេរខ្សាច់លាតសន្ធឹងនៃឆ្នេរ My Khe ដែលពោរពេញទៅដោយសណ្ឋាគារថ្មីៗ ហាងអាហារសមុទ្រ និងទូកនេសាទ នាំខ្សែភ្នែកទៅកាន់ទីកន្លែងដែលរូបសំណាក Linh Ung ឈរយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ក្រឡេកមើលទៅរលកសមុទ្រ។ មជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុងចាស់ដែលមានផ្សារដ៏អ៊ូអរ និងវត្តអារាមស្ងប់ស្ងាត់នៅតែដំណើរការធម្មតា ត្រឹមតែប៉ុន្មានផ្លូវប៉ុណ្ណោះពីហាងកាហ្វេបែបហ៊ីបស្ទ័រ និងហាងរចនាម៉ូដទាន់សម័យ។ នៅពេលដែលអ្នកគិតថាទីក្រុងនេះមានតែការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងលឿនរហ័ស ជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់នឹងបង្ហាញឱ្យឃើញនូវវប្បធម៌ដ៏សាមញ្ញ និងធូរស្រាលរបស់ដាណាំង។ ខាងក្រោមនេះជារបៀបដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការមកលេងជាលើកដំបូងរបស់អ្នក។
ទៅកម្សាន្តនៅឆ្នេរសមុទ្រ
ចាប់ផ្តើមដោយការដើរកម្សាន្តនៅលើឆ្នេរខ្សាច់។ ពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចូលរួម ឬទស្សនាហ្វូងមនុស្សដ៏រីករាយកំពុងហាត់ប្រាណ និងហែលទឹកក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ទន់ភ្លន់នៅឆ្នេរ My Khe។ នៅពេលណាក៏ដោយក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកអាចសាកល្បងលំនឹងខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយនឹងការជិះក្តាររំកិលរលក (surfing) ជិះក្តារអុំឈរ (SUP) និងកីឡាទឹកផ្សេងទៀត ឬគ្រាន់តែគេងសម្រាកលើកៅអីតាមឆ្នេរ — ស្រេចតែចិត្តរបស់អ្នក។
ទៅទស្សនាភ្នំថ្មម៉ាប (Marble Mountains)
មុនម៉ោង ៧ ព្រឹកបន្តិច គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើដំណើរឡើងតាមកាំជណ្តើរដ៏ចោតនៅ ភ្នំថ្មម៉ាប (Marble Mountains)។ បណ្តុំវត្តអារាមដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដែលស្ថិតនៅលើកំពូលភ្នំថ្មម៉ាបនេះនឹងស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងកុះករនៅពេលថ្ងៃ ប៉ុន្តែនៅតែផ្តល់អារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងស័ក្តិសិទ្ធិនៅពេលថ្ងៃរះ។ ដើរកម្សាន្តជុំវិញវត្តអារាមដ៏ស្រស់ស្អាតដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការថតរូប ស្រូបខ្យល់អាកាសត្រជាក់ក្នុងរូងភ្នំបុរាណ និងឡើងទៅកាន់ចំណុចមើលទេសភាពដើម្បីគយគន់ទិដ្ឋភាពដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ ចុចទីនេះ ដើម្បីទស្សនាភ្នំថ្មម៉ាបជាលក្ខណៈ 360 ដឺក្រេ មុនពេលទៅទស្សនាផ្ទាល់។
គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទៅទស្សនាវត្តអារាម អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើដំណើរប្រហែល ១៥ នាទីទៅកាន់ វត្ត Linh Ung ដែលជាបរិវេណដ៏ធំល្វឹងល្វើយមានរូបសំណាកព្រះម៉ែគង់ស៊ីអ៊ីមដ៏ខ្ពស់ត្រដែត ដែលត្រូវបានគេជឿថាជួយការពារទីក្រុងដាណាំងពីខ្យល់ព្យុះ និងអាកាសធាតុអាក្រក់។ សម្រាប់បទពិសោធន៍ក្នុងស្រុកដ៏ប្លែកភ្នែក សូមស្វែងរក វត្ត Tuong Quang នៅក្នុងទីក្រុង។
ដើរកម្សាន្តតាមហាងកាហ្វេក្នុងក្រុង
គ្រប់ទីក្រុងរបស់វៀតណាមទាំងអស់សុទ្ធតែមានហាងកាហ្វេដែលពេញនិយមរៀងៗខ្លួន។ ហាងខ្លះគឺសម្រាប់អង្គុយជជែកគ្នាលេងយ៉ាងយូរជាមួយពែង កាហ្វេតម្រង នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ ខ្លះទៀតសម្រាប់ជួបជុំជជែកគ្នាលេងជាមួយកាហ្វេតម្រងនៅក្នុងបរិយាកាសបែបបុរាណទាន់សម័យ ហើយខ្លះទៀតសម្រាប់ជជែកគ្នាលេងជាមួយកាហ្វេរសជាតិពិសេសនៅក្នុងទីធ្លាបែបឧស្សាហកម្មដ៏ត្រជាក់ភ្នែក។ សាកល្បងទៅកាន់ Cafe Long, Nam House និង 43 Factory ដើម្បីសាកល្បងរសជាតិកាហ្វេទាំងនោះ។
ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌នៅសារមន្ទីរចាម
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសារមន្ទីរ អ្នកពិតជាមានសំណាងណាស់។ សារមន្ទីរចម្លាក់ចាម ដែលជាសារមន្ទីរកំពូលមួយរបស់ប្រទេស ស្ថិតនៅលើទីតាំងដ៏មានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធតាមបណ្តោយច្រាំងខាងលិចនៃទន្លេហាន។ អ្នកមិនចាំបាច់ជាអ្នកជំនាញបុរាណវិទ្យាក៏អាចគយគន់សម្រស់នៃចម្លាក់ថ្មទាំងនេះបានដែរ ដែលត្រូវបានប្រមូលមកពីអតីតដែនដីចម្ប៉ានៅ My Son, Tra Kieu, Dong Duong និង Thap Mam។ អគារដើមដែលសាងសង់តាំងពីឆ្នាំ ១៩១៥ និងត្រូវបានពង្រីកបន្ថែមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៣០ និងឆ្នាំ ២០០២ គឺជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏អស្ចារ្យមួយរួចទៅហើយ។
ភ្លក្សរសជាតិម្ហូបពិសេសប្រចាំតំបន់ក្វាងណាម
យើងសង្ឃឹមថាអ្នកមកដល់ទីនេះទាំងមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ព្រោះម្ហូបអាហាររបស់ដាណាំងគឺជាការប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបល្បីៗប្រចាំភាគកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម។ កុំភ្លេចសាកល្បងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃមី mì Quảng នៅក្នុងទឹកស៊ុបសណ្តែកដី និងសាច់ជ្រូក, នំចំហុយបែប ហ្វេ ដូចជា bánh bèo និង bánh nậm ព្រមទាំងប្រហិតត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគុយទាវរសជាតិប្លែកមាត់នៅក្នុងស៊ុប bún chả cá។
គន្លឹះ៖ ស្ថិតនៅក្នុងទីធ្លាពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាត Villa Ngon មានបម្រើជូននូវមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ប្រណីតបែបប៊ូហ្វេ (all-you-can-eat) យ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។
ដើរកម្សាន្តតាមបណ្តោយផ្លូវ Bach Dang
នេះជាដំណើរកម្សាន្តថ្មើរជើងខ្នាតតូចដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយខ្លួនឯង។ ចាប់ផ្តើមពីផ្លូវប្រសព្វ Bach Dang និង ស្ពានទន្លេហាន នៅមុនពេលថ្ងៃលិចបន្តិច។ ដើរតាមបណ្តោយមាត់ទឹក ឆ្លងកាត់ស្ថាបត្យកម្មបែបទំនើប និងសម័យអាណានិគមដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយចំនួនរបស់ទីក្រុង ហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ធំៗ ហាងកាហ្វេលើចិញ្ចើមផ្លូវ និងរូបចម្លាក់ថ្មម៉ាបនៅតាមដងផ្លូវ។ បន្ទាប់មក ទទួលទានមីសួរជាមួយក្តាមស្រស់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅ Madame Han។
ធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ច្រកភ្នំ Hai Van
ឈ្មោះ Hai Van បកប្រែថា «ពពកមហាសមុទ្រ» ដូច្នេះ — គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល — អ្នកអាចរំពឹងថានឹងឃើញទិដ្ឋភាពមហាសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត និងកំពូលភ្នំដែលគ្របដណ្តប់ដោយអ័ព្ទនៅលើផ្លូវកៅស៊ូប្រវែង ២១ គីឡូម៉ែត្រនេះ ដែលឡើង វ៉េចៀវ និងបត់បែនកាត់តាមជួរភ្នំឆ្ពោះទៅកាន់ទីក្រុង Hue។ នៅចំណុចខ្ពស់បំផុតរបស់វា ច្រកភ្នំ Hai Van មានកម្ពស់ ៤៩៦ ម៉ែត្រលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ ម៉ូតូ គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទស្សនាទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ត្រកាល៖ សមុទ្រពណ៌ត្បូងកែវ ភ្នំគ្របដណ្តប់ដោយព្រៃឈើ និងផ្ទាំងថ្មធំៗ។ ចង់ផ្សងព្រេងមែនទេ? អ្នកក៏អាចជិះកង់ ឬជិះរថភ្លើងបានដែរ។
សាកល្បងការ៉េមបឺរ
Cho Bac My An គឺជាផ្សារតូចល្មមមួយនៅក្នុងទីក្រុងដាណាង ដែលពោរពេញទៅដោយតូបលក់ដូរមានរបៀបរៀបរយ គរខ្ពស់ទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រឿងក្រៀម និងរបស់របរជាច្រើនទៀត។ ចូលទៅក្នុងផ្សារដើម្បីស្វែងរកតូបលក់ ការ៉េមបឺរ (kem bơ) ដ៏ពិសេសមួយ ដែលត្រូវបានចូលចិត្តដោយយុវវ័យក្នុងទីក្រុងដាណាង ដោយសារតែភាពទន់ម៉ដ្ឋ ភាពត្រជាក់នៃដូង និងផ្លែបឺរកិន ព្រមទាំងមានរោយពីលើដោយខ្នុរក្រៀមស្រួយៗ។
ទស្សនាស្ពានដ៏ល្អបំផុតប្រចាំទីក្រុង
ពេលខ្លះទីក្រុងដាណាងត្រូវបានគេហៅថា «ទីក្រុងនៃស្ពាន» ហើយសំណង់ឆ្លងកាត់ទឹកទាំងប្រាំពីររបស់វាគឺជាផ្នែកដ៏លេចធ្លោមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ទីក្រុងនេះ។ ស្ពាននាគ ពណ៌លឿងដ៏ទាក់ទាញ គឺជាស្ពានដែលល្បីល្បាញជាងគេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលចូលចិត្តថតរូបសែលហ្វីក៏ប្រហែលជាចង់ទៅថតរូបនៅលើ ស្ពានស្នេហា ផងដែរ៖ ដែលជាផែឈើមួយផ្ទុកទៅដោយសោចាក់រាប់មិនអស់គ្រប់ពណ៌។ ជាការពិតណាស់ ស្ពានដៃមាស ដែលត្រូវបានគេថតរូបច្រើនជាងគេ គឺឈរនៅលំដាប់កំពូលជាងគេទាំងអស់ ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតឥតខ្ចោះនៃជួរភ្នំ Ba Na។
My Đà Nẵng ពី Vietnam Tourism Board នៅលើ Vimeo.
ក្រេបភេសជ្ជៈពេលថ្ងៃលិចនៅបារលើដំបូល
ទីក្រុងដាណាងមិនខ្វះបារ និងអាងហែលទឹកដ៏ស្រស់ស្អាតដែលស្ថិតនៅខ្ពស់ពីលើឆ្នេរខ្សាច់ និងជើងមេឃនៃទីក្រុងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីការដើរកម្សាន្តពេញមួយថ្ងៃ ការចុះត្រាំទឹកដ៏ស្រស់ស្រាយ និងស្រាក្រឡុកដែលផ្សំឡើងយ៉ាងល្អ គឺជាឱសថដ៏វិសេសវិសាល។ ពេលយប់ងងឹត ការជប់លៀងនៅតែបន្តនៅបារប៊ីយែរផលិតដោយដៃ ក្លឹបលើដំបូល និងប៊ីយែរហឺយតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ដាណាង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការបំផុសគំនិត សូមទៅកាន់ 7 Bridges ឬ The Top Bar នៅសណ្ឋាគារ A La Carte Hotel។
