-
វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរុករកទីក្រុងបុរាណហូយអាន
«ទីក្រុងពណ៌លឿង» ដ៏មានមន្តស្នេហ៍នេះពោរពេញទៅដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ និងឱកាសក្នុងការបង្កើតការចងចាំដ៏អស្ចារ្យ។ នេះគឺជាការណែនាំកំពូលៗអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលមកទស្សនា...
ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មបែបបុរាណ ផ្លូវក្រាលថ្ម និងផ្នែកខាងមុខហាងពណ៌លឿងដ៏ប្លែកភ្នែកដែលលម្អដោយគោមពណ៌ចម្រុះ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលទីក្រុងហូយអាន (Hội An) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមទាំងមូល។ នៅក្នុងឆ្នាំ ២០២១ ហូយអាន ដែលជាតំបន់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោករបស់អង្គការយូណេស្កូ (UNESCO) តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៩ ត្រូវបានគេប្រសិទ្ធនាមជាគោលដៅទីក្រុងវប្បធម៌ឈានមុខគេរបស់អាស៊ី (Asia's Leading Cultural City Destination) នៅក្នុងកម្មវិធី World Travel Awards។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីក្រុងនេះមានអ្វីៗច្រើនជាងពានរង្វាន់ និងភាពស្រស់ស្អាតដូចនៅក្នុងរូបថតទៅទៀត។ ទីក្រុងនេះមានប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏យូរលង់ក្នុងការទាក់ទាញមនុស្សមកពីជុំវិញពិភពលោក។
ភស្តុតាងខាងបុរាណវិទ្យាបង្ហាញថា ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងតំបន់នេះបានកើតឡើងតាំងពីសតវត្សទី២ មុនគ្រិស្តសករាជ។ ហូយអានបានរីកចម្រើនទៅជាកំពង់ផែពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹកមួយ។ ក្នុងអំឡុងរាជវង្សចាម (សតវត្សទី៧th-១០th) វាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលសេដ្ឋកិច្ចមួយ ដែលពាណិជ្ជករមកពីអាស៊ី ភើស៊ី (Persia) និងអារ៉ាប៊ី បានមកធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។ ក្រោយមក ផ្លូវសូត្រសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញបានទាក់ទាញកប៉ាល់មកពីអឺរ៉ុបឱ្យចាប់ផ្តើមសម្រុកមកកាន់កំពង់ផែនេះ។ ចាប់ពីសតវត្សទី១៥th ដល់ទី១៩th ហូយអាន គឺជាប៉ុស្តិ៍ពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់មួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ នៅទីនេះ ទំនិញត្រូវបានជួញដូរ ហើយគំនិត និងវប្បធម៌ត្រូវបានចែករំលែក។
សព្វថ្ងៃនេះ វិស័យទេសចរណ៍គឺជាមុខរបរចម្បងរបស់ទីក្រុង។ ប៉ុន្តែភស្តុតាងនៃប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យអារម្មណ៍របស់វាគឺមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដើរកម្សាន្តតាមដងផ្លូវដ៏ស្រស់ស្អាត និងងាយស្រួលសម្រាប់ថ្មើរជើង ហើយអ្នកនឹងឃើញឥទ្ធិពលពីយុគសម័យ ទីកន្លែង និងវប្បធម៌ជាច្រើន។ ហើយជាមួយនឹងផ្ទះល្វែងបុរាណជាច្រើន ទីនេះនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការទិញក្រណាត់សូត្រ និងរបស់មានតម្លៃផ្សេងទៀត។
តើអ្នកកំពុងគ្រោងមកទស្សនាទីក្រុងហូយអានមែនទេ? នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើដំណើររបស់អ្នក...
គយគន់សម្រស់ដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃពិធីបុណ្យបង្ហោះគោម
ហេតុអ្វីបានជាគោមគឺជាសញ្ញាសម្គាល់ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃទីក្រុងហូយអាន? ចាប់តាំងពីពាណិជ្ជករចិន និងជប៉ុនបាននាំយកវាមកកាលពីរាប់រយឆ្នាំមុន គោមតែងតែត្រូវបានគេព្យួរ និងផលិតនៅទីនេះ។ សម្រាប់ការធ្វើដំណើរដ៏គួរឱ្យចងចាំបំផុត (និងរូបថតដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត) ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការទៅទស្សនាទីក្រុងហូយអាន គឺក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យបង្ហោះគោម ដែលប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី១៤th នៃរាល់ខែចន្ទគតិ នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី។ នៅពេលយប់ ទីក្រុងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អគ្គិសនី ដូច្នេះគោមដែលបំភ្លឺដោយទៀននឹងក្លាយជាចំណុចទាក់ទាញបំផុត។ ស្វែងរកកន្លែងមួយនៅមាត់ទន្លេ ដែលគោមត្រូវបានបណ្តែតដើម្បីនាំមកនូវសំណាងល្អ។ ឬឡើងជិះទូក ហើយបណ្តែតគោមទៅតាមទឹក រួមជាមួយការបន់ស្រន់ផ្សងប្រាថ្នាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ការណែនាំពិសេស៖ ទៅទស្សនាអំឡុងពេលពិធីបុណ្យដំបូងនៃឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីចិន សម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីដ៏ធំបំផុត។
ជិះទូកកម្សាន្ត
ដោយសារតែទីតាំងស្ថិតនៅតំបន់មាត់ទន្លេ ទូកប្រពៃណីគឺជាលក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយទៀតនៃទីក្រុងហូយអាន។ ទន្លេដែលបានទទួលស្វាគមន៍ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនជំនាន់មកហើយនោះ នៅតែជាប្រភពចំណូលសម្រាប់អ្នកស្រុកជាច្រើន។ ការជិះទូកកម្សាន្តគឺជាវិធីដ៏ត្រជាក់ស្រេប និងសម្រាកកាយដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃទីក្រុងពីផ្លូវទឹករបស់វា។ ជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺការជិះទូកកម្សាន្តមើលថ្ងៃលិចនៅលើទូកសំពៅមួយ ក្នុងចំណោមទូកជាច្រើនដែលចតនៅតាមមាត់ទន្លេ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តភ្ញាក់ពីព្រលឹម គួរតែសាកល្បងដំណើរទស្សនកិច្ចមើលថ្ងៃរះនៅផ្សារត្រីលើទូកឈើប្រពៃណី។ ជួយអ្នកនេសាទដែលត្រឡប់មកវិញក្នុងការផ្ទេរត្រីដែលពួកគេចាប់បាន ដើម្បីត្រៀមលក់។ សម្រាប់បទពិសោធន៍ប្លែកភ្នែក សូមសាកល្បងជិះទូកល្អីធ្វើពីឫស្សីរាងមូលដ៏ប្លែក ដែលមានតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
ការណែនាំពិសេស៖ តើអ្នកមានភាពក្លាហានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសាកល្បងជិះទូកល្អីឫស្សីវិលដែរឬទេ? ក្រោកឈរ រក្សាលំនឹងខ្លួនឱ្យជាប់... ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់លទ្ធភាពអាចនឹងទទឹក។
ដើរកម្សាន្តជុំវិញទីក្រុងចាស់
ជាមួយនឹងអគារប្រវត្តិសាស្ត្រ និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរចនាបថស្ថាបត្យកម្មអឺរ៉ុប និងអាស៊ី មានចំណុចជាច្រើនដែលត្រូវគយគន់ក្នុងការដើរកម្សាន្តដោយមិនបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់កាត់ទីក្រុងបុរាណនេះ។ ប្លង់បណ្តាញផ្លូវដើមនៅតែរក្សាដដែល ហើយអគារចំនួន ៨៤៤ ក្នុងចំណោម ១,១០៧ អគារដែលបង្កើតជាទិដ្ឋភាពទីក្រុង គឺស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌពិភពលោករបស់អង្គការយូណេស្កូ។ ដូច្នេះ ការដើរតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហូយអាន គឺដូចជាការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់សារមន្ទីរដែលមានជីវិតអញ្ចឹង។ ទុកពេលឱ្យខ្លួនឯងឱ្យបានច្រើនដើម្បីឈប់សម្រាកផឹក ‘cà phê sữa đá’ (កាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់) ចូលទស្សនាវិចិត្រសាល ឬទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។
ការណែនាំពិសេស៖ ទិញសំបុត្រចូលទស្សនាទីក្រុងចាស់ (Old Town Ticket) នៅច្រកចូលទីក្រុងចាស់ ដើម្បីអាចចូលទស្សនាអគារបេតិកភណ្ឌចំនួនប្រាំរបស់ទីក្រុងហូយអាន។
ទិញក្រណាត់ និងកាត់សម្លៀកបំពាក់តាមកុម្មង់
ក្រណាត់ ជាពិសេសគឺសូត្រ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងស្អិតរមួតទៅនឹងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុងហូយអាន។ ក្នុងសម័យកាលផ្លូវសូត្រ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាជម្រើសរូបិយប័ណ្ណ។ យូរៗទៅ គ្រួសារជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមប្រកបរបរលក់ក្រណាត់ ឬកាត់ដេរកាត់សម្លៀកបំពាក់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ហូយអាន គឺជាទីកន្លែងដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចង់បានសម្លៀកបំពាក់កាត់ដេរដោយដៃមានគុណភាពខ្ពស់។ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ញាណប្លែកមិនធ្លាប់មាន សូមទៅទស្សនាផ្សារក្រណាត់ហូយអាន។ នៅទីនេះ មានស្តង់លក់ដូរជាង ៥០ ដែលមានគរក្រណាត់គ្រប់ប្រភេទ និងគ្រប់ពណ៌យ៉ាងខ្ពស់ៗ ហើយអ្នកលក់តែងតែទាក់ទាញអ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ឱ្យចូលទិញ។ បទពិសោធន៍នេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាស្មុគស្មាញបន្តិច។ ដូច្នេះ ចូររក្សាចិត្តឱ្យត្រជាក់ ហើយត្រៀមខ្លួនបង្កើនជំនាញតថ្លៃរបស់អ្នក។ តើអ្នកកំពុងស្វែងរកបទពិសោធន៍ដែលធូរស្រាល និងទន់ភ្លន់ជាងនេះមែនទេ? សូមទៅហាងកាត់ដេរណាមួយក្នុងចំណោមហាងកាត់ដេរជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ តម្លៃក្រណាត់គឺត្រូវបានគិតបញ្ចូលរួចជាស្រេច ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ដើររកទិញដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូត្រ សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ភូមិសូត្រហូយអាន។
គន្លឹះសំខាន់៖ សូមកុម្ម៉ង់កាត់សម្លៀកបំពាក់ឱ្យបានព្រលឹមក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើររបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យជាងកាត់ដេរមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើវាឱ្យអ្នក។
ទៅទស្សនាស្ពានជប៉ុន
ត្រលប់ទៅសតវត្សរ៍ទី ១៥ទី វិញ ក្រុមពាណិជ្ជករហូឡង់ ចិន ជប៉ុន និងព័រទុយហ្គាល់ បានចាប់ផ្តើមមកតាំងទីលំនៅជុំវិញកំពង់ផែនេះ។ នៅពេលដែលសហគមន៍បានរីកចម្រើននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា អន្តរកម្មរវាងពួកគេក៏បានកើនឡើងដូចគ្នាដែរ។ នៅប្រហែលឆ្នាំ ១៥៩៣ ជនជាតិជប៉ុនបានសាងសង់ស្ពានមួយដើម្បីភ្ជាប់សហគមន៍របស់ពួកគេទៅនឹងសហគមន៍ចិន។ អ្នកខ្លះនិយាយថា ស្ពាននេះក៏ត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីបង្ក្រាប Namazu ដែលជាសត្វអណ្តែងក្នុងព្រេងនិទានរបស់ជប៉ុន ដែលគេជឿថាបង្កឱ្យមានគ្រោះរញ្ជួយដី។ ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងផុតទៅ ស្ពានជប៉ុននៅតែឈរយ៉ាងរឹងមាំដដែល។ និមិត្តសញ្ញានេះថែមទាំងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើក្រដាសប្រាក់ ២០,០០០ VND ទៀតផង ដែលនេះសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់របស់វា។
គន្លឹះសំខាន់៖ សំបុត្រចូលទស្សនាតំបន់ទីក្រុងចាស់ផ្តល់សិទ្ធិឱ្យអ្នកចូលទៅទស្សនាវិហារខាងក្នុងបាន។ ថវិកាបានពីការលក់សំបុត្រនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការអភិរក្សស្ពាននេះ。
ស្វែងយល់ពីសារមន្ទីរនានា
ជាការមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឡើយ តំបន់ទីក្រុងចាស់គឺពោរពេញទៅដោយសារមន្ទីរដែលផ្តល់នូវការយល់ដឹងលម្អិតអំពីប្រវត្តិនៃទីក្រុងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ ក្នុងចំណោមនោះ មានតំបន់ទាក់ទាញកំពូលៗចំនួនប្រាំ៖ សاراتមន្ទីរប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ជាមួយនឹងវត្ថុបុរាណដែលមានអាយុកាលប្រហែល ២,០០០ ឆ្នាំ សារមន្ទីរសិល្បៈប្រជាប្រិយ បង្ហាញអំពីសិប្បកម្មប្រពៃណី និងរួមបញ្ចូលទាំងការសម្តែងសិល្បៈផងដែរ សារមន្ទីរវប្បធម៌ សា ហ្វិញ ផ្តល់ការយល់ដឹងអំពីសម័យកាល សា ហ្វិញ សារមន្ទីរពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងភាជនៈដីដុត បង្ហាញពីគ្រឿងក្អមឆ្នាំង និងភាជនៈដីដុត ខណៈពេលដែលផ្ទះបុរាណ តាន់ គី គឺជាគំរូដ៏អស្ចារ្យនៃស្ថាបត្យកម្មអាស៊ី និងទស្សនវិជ្ជាបូព៌ា។ ត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៧៤១ ផ្ទះនេះធ្លាប់ជាទីលំនៅរបស់ក្រុមគ្រួសារវៀតណាមមួយរហូតដល់ប្រាំពីរជំនាន់ ហើយជាគំរូដ៏ល្អនៃផ្ទះពាណិជ្ជករនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨។
គន្លឹះសំខាន់៖ នៅផ្ទះបុរាណ តាន់ គី សូមកុំភ្លេចទស្សនាផ្ទាំងគំនូរម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក "បក្សីមួយរយ" ដ៏ស្រស់ស្អាត។ សរសេរជាអក្សរចំនួន ១០០ តួ ដែលរាល់បន្ទាត់នៃតួអក្សរនីមួយៗគឺជារូបភាពសត្វបក្សីកំពុងហោះហើរយ៉ាងពិតប្រាកដ។
ធ្វើដំណើរទៅកាន់ឆ្នេរសមុទ្រ
តើអ្នកចង់សម្រាកពីសិល្បៈ និងវប្បធម៌ទាំងអស់នោះមែនទេ? កន្លែងសម្រាកលំហែកាយតាមឆ្នេរសមុទ្រមានចម្ងាយមិនដល់ ១០ គីឡូម៉ែត្រផង។ ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនជ្រើសរើសស្នាក់នៅរមណីយដ្ឋានមាត់ឆ្នេរ ហើយធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងចាស់សម្រាប់ការដើរកម្សាន្តពេលថ្ងៃ។ ឆ្នេរដែលនៅជិតបំផុត និងពេញនិយមបំផុតគឺ An Bang។ មានកៅអីគេងថ្ងៃ និងឆ័ត្រសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រាកលំហែកាយ។ កីឡាលើទឹកមានដូចជា ការជិះឆ័ត្រយោងប៉ារ៉ាសែល ម៉ូតូទឹក និងការឈរជិះក្តារបន្ទះ។ មានបារ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនសម្រាប់អាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាលកម្លាំង។ ឆ្នេរ Cua Dai គឺជាកន្លែងដែលប្រមូលផ្តុំទៅដោយរមណីយដ្ឋានភាគច្រើន។ ការច្រោះឆ្នេរបានធ្វើឱ្យផ្ទៃឆ្នេរខាងមុខមានសភាពចង្អៀតបន្តិច ប៉ុន្តែវានៅតែជាទីពេញនិយមសម្រាប់អ្នកស្រុកក្នុងតំបន់។ Hidden Beach ដែលស្ថិតនៅចន្លោះឆ្នេរទាំងពីរនេះ គឺជាជម្រើសដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ។ មានស្ប៉ា និងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការសម្រាកលំហែកាយ (R&R)។
គន្លឹះសំខាន់៖ ធ្វើដូចប្រជាជនវៀតណាម៖ ជៀសវាងកម្ដៅថ្ងៃខ្លាំងនៅពេលថ្ងៃត្រង់។ ពេលព្រឹកព្រលឹមមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ល្អ ខណៈពេលរសៀល និងល្ងាចអាចនឹងមានមនុស្សកុះករ។
ទៅទស្សនាកោះ CHAM
សម្រាប់ការធ្វើដំណើរលម្ហែកាយបន្ថែម សូមទៅកាន់កោះ Cham សម្រាប់រយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬស្នាក់នៅមួយយប់។ ឧទ្យានសមុទ្រ Cu Lao Cham ដែលជាតំបន់បម្រុងជីវមណ្ឌលរបស់អង្គការយូណេស្កូ រួមមានកោះចំនួនប្រាំបី ស្ថិតនៅចម្ងាយ ១៥ គីឡូម៉ែត្រពីឆ្នេរសមុទ្រហូយអាន។ អ្នកធ្វើដំណើរទៅកម្សាន្តពេលថ្ងៃទៅទីនោះដើម្បីមុជទឹកមើលផ្កាថ្ម មុជទឹកជម្រៅជ្រៅ ឬសម្រាកកម្សាន្តនៅឆ្នេរណាមួយក្នុងចំណោមឆ្នេរទាំងប្រាំបី។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃភាពស្ងប់ស្ងាត់ពិតប្រាកដនៃជីវិតលើកោះ សូមកក់ការស្នាក់នៅមួយយប់។ ពេលវេលាបន្ថែមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទៅទស្សនាភូមិនេសាទ Bai Huong ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ឬទៅមើលវិមានណាមួយនៅលើកោះ។
គន្លឹះសំខាន់៖ ជិះទូកល្បឿនលឿនដើម្បីទៅដល់ទីនោះលឿនបំផុត។ ឬធ្វើដំណើរតាមសាឡាងសម្រាប់ដំណើរដែលធូរស្រាល និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដជាង។
