-
១៥ វិធីដើម្បីទៅកម្សាន្តនៅវៀតណាមពីផ្ទះ
Her çend hûn niha nikarin ji bo betlaneya behrê herin Phu Quoc, û hîn rêyek tune ku hûn tam bikin ji bún chả ya dûkirî (bibaxşînin!) bi piçek afirîneriyê hûn hîn jî dikarin ji bedewî û çanda bêdem a Vîetnamê li ku derê bin kêfê bikin. Ger hûn li benda derfetek balkêş a Vîetnamî ne, ev çalakî dê welêt hinekî nêzîkî we bikin. Li vir 15 rêyên ku hûn dikarin ji malê serdana Vîetnamê bikin hene, heya ku em amade bin ku careke din xêrhatina we bikin.
Tureke 360-pileyî bikin
Teknolojî ji bo dîtina Vîetnamê ji nêz ve ne alternatîfek baş e, lê belê ev turên înteraktîf ên 360-pileyî tiştê herî baş e piştî dîtina rasteqîn a cihên herî girîng ên Vîetnamê. Ji Kela Împaratoriyê ya li Hue heya pergalên şikeftên surreal ên li Phong Nha, li vir bitikînin da ku şeş Malperên Kelepora Cîhanî ya UNESCO ya Vîetnamê bi hûrguliyên spehî bikolin, û ji bo dîmenên zêdetir ên balkêş galeriya wêneyan a di turê de kontrol bikin.
Hevokên xwe yên Vîetnamî bişixulînin
Dibe ku hûn ne Vîetnamî bin, lê hûn dikarin hîn bibin ku wekî wan biaxivin da ku ji bo wê geştê amade bibin. Hevokên rojane yên li jêr nas bikin û wan bixin nav axaftinên xwe da ku pratîk bikin (û hûn ê hîn zanyartir xuya bikin.)
Silav - Xin chào (sin chow)
Bi xatirê te - Tạm biệt (tam byet)
Spas - Cảm ơn (gahm un)
Bibaxşînin - Xin lỗi (sin loy)
Hûn çawa ne - Bạn khoẻ không (ban kwe khom)
Pir xweş e - Ngon quá (known kwa)
Yek, du, sê, şerefe! - Một, hai, ba, dzô! (mot, hi, bah, yo!)
Reçeteyeke Vîetnamî bêkêmasî bikin
Bêhna nanên teze yên bi buharê hatine pijandin, daxbûna goştê beraz ê li ser komirê hatiye biraştin, rengên zindî yên fêkiyên tropîkal — dema ku hûn li Vîetnamê xwarinê dixwin hemû hestên we çalak dibin. Bi fêrbûna çêkirina xwarinên pir hezkirî yên Vîetnamê, tameke ji vê bandorê bînin metbexa xwe. Li vir bitikînin ji bo pênc reçeteyên Vîetnamî — di nav de bún chả, cao lầu, û bánh mì — ku ji hêla şefên pispor ve li Spice Viet, restoranteke ji-dêrê-bo-ser-sifreyê li Hanoiyê, hatine amadekirin.
Hinek bixûrê vêxînin
Bêhna yekem a ku gava hûn dikevin Bajarê Kevn ê Hoi An li we dixe, bêhna serxweşker a bixûra darê agar e. Gundên destkarî yên li navend û bakurê Vîetnamê bi sedsalan e bi heman rêbazê bixûrê çêdikin, û ji ber ku wekî Vîetnamî li her mal, dukan û pagodayê mehrafa me ya perestinê heye, bêhna bixûrê li vir bi gelek kêliyên bîranînê re hevaltiyê dike. Bi vêxistina darek bixûrê di qada jiyana xwe de, xwe bibin kolanên geş ên Bajarê Kevn an salonên sor ên tarî yên Pagodaya Thien Hau.
Çîrokên herêmî kifş bikin
Gelo we qet meraq kiriye ku mezinbûna li Vîetnamê çawa ye? Me ji 10 ciwanên Vîetnamî yên li 10 parêzgehên cuda yên welêt xwest ku derdora bajarên xwe nîşanî me bidin û nêrînên xwe yên kesane yên li ser jiyana li Vîetnamê parve bikin. Encam, nihêrînek hundurîn e li cihên herî girîng ên welêt, tevî serişte û ramanên hêja ji bo geştyariyeke otantîk. Vîdyoyan temaşe bikin, çîrokan bixwînin û di rêzefîlma me ya My Vietnam de Vîetnamê di çavên niştecîhan re bikolin.
Ji pelên xurmeyan ajalan çêkin
Dêûbavên li gundewarên Vîetnamê pir caran pelên xurmeyan bi kar tînin da ku ji bo zarokên xwe ajal û pêlîstokên delal çêkin. Keştîvanên jin û mêr ên li Deltaya Mekongê û li Hội An jî hunerên destan ên ji pelên xurmeyan wekî diyarî didin rêwiyan. Dema ku hûn li malê ne, hûn dikarin bi fêrbûna çêkirina kulî, perperok, gul, an jî heta şewqeyên ekolojîk ên ji pelên xurmeyan, xwe û piçûkên xwe bi saetan şad bikin. Ji bo fêrbûneke belaş li vir bitikînin.
Pirtûkekê hildin
Heke wextê we hebe, çima hûn kûr neçin nav aliyekî balkêş ê Vîetnamê? Dîroknivîs Tim Doling li ser cihên geştyariyê yên Vîetnamê pirtûkên balkêş û agahdar dinivîse. Berhema wî ya dawî, ‘Exploring Quang Nam’ (Kifşkirina Quang Nam) dê we bike pisporê vê parêzgeha navendî ya bedew. Bi heman rengî balkêş e pirtûka ‘Metropole Hanoi’ ku hûrguliyên çarenûsa guhêrbar a hotela herî dîrokî ya Vîetnamê radixe ber çavan, ku navdarên wekî Graham Greene, Charlie Chaplin û Catherine Deneuve lê mane.
Qehweyeke Vîetnamî vexwin
ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយកាហ្វេវៀតណាមបែបបុរាណ។ អ្នកនឹងត្រូវការតម្រងពិសេសមួយហៅថា ‘phin' ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបាននៅផ្សារអាស៊ី។ ការមើលកាហ្វេស្រក់តាមតម្រងជួយឱ្យអ្នកមានពេលស្ងប់ស្ងាត់ខ្លះមុនពេលចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។ បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកកក ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកដ៏ជក់ចិត្តរបស់វៀតណាម ឬហៅថា cà phê sữa đá (ទទួលបានមគ្គុទ្ទេសក៍ជាជំហានៗនៅទីនេះ) ឬសាកល្បងឆុងកាហ្វេដូង ឬកាហ្វេពងមាន់បែបវៀតណាមដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
ស្តាប់តន្ត្រីបុរាណវៀតណាម
នាំមកនូវការនឹកស្រមៃពីប្រទេសវៀតណាម។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរំលឹកឡើងវិញអំពីវិស្សមកាលចុងក្រោយរបស់អ្នកនៅវៀតណាម ឬដើម្បីលង់ខ្លួនទៅនឹងភាពទាក់ទាញដ៏គួរឱ្យចង់គយគន់របស់ប្រទេសនេះ គឺការស្តាប់នូវសំឡេងដ៏កក់ក្តៅរបស់តន្រ្តីករផ្លុំសាក់សូហ្វូន Tran Manh Tuan។ ស្នាដៃតន្ត្រីដ៏ល្បីល្បាញពេញប្រទេសរបស់លោក នឹងនាំយកបរិយាកាសរាត្រីដ៏ងងឹត និងជនបទដ៏ស្រស់បំព្រងរបស់វៀតណាមមកកាន់បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ធ្វើសមាធិជាមួយលោកគ្រូ Thich Nhat Hanh
ធ្លាប់ត្រូវបានស្នើឈ្មោះដោយលោក Martin Luther King Jr. សម្រាប់ពានរង្វាន់ណូបែលសន្តិភាព ព្រះតេជគុណព្រះពុទ្ធសាសនាហ្សេន (Zen) ព្រះនាម Thich Nhat Hanh ត្រូវបានគោរពស្រឡាញ់ដោយអ្នកប្រតិបត្តិធម៌ទូទាំងពិភពលោក ចំពោះការបង្រៀនដ៏ងាយយល់អំពីសតិ សេចក្ដីមេត្តាករុណា និងសន្តិភាពក្នុងចិត្ត។ ដើម្បីបង្កើតភាពស្ងប់សុខនៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក សូមសាកល្បងអានសៀវភៅរបស់លោកគ្រូដែលមានចំណងជើងថា “The Miracle of Mindfulness” ឬទាញយកកម្មវិធី Plum Village សម្រាប់ស្តាប់ការសូត្រធម៌បន្ធូរអារម្មណ៍ សំឡេងកណ្ដឹងសមាធិ និងការទេសនាអប់រំចិត្តពីលោកគ្រូ ‘Thay’ ផ្ទាល់។
រីករាយជាមួយការត្រាំជើង
តើនរណាមិនត្រូវការការសម្រាកលំហែកាយបន្តិចបន្តួចនៅពេលបែបនេះ? នៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម ការត្រាំជើងជាមួយឱសថបុរាណ គឺជាវិធីព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការឈឺចុកចាប់ ភាពតានតឹង និងការនឿយហត់សាច់ដុំ។ ជនជាតិភាគតិចដៅក្រហម (Red Dao) ធ្វើទឹកត្រាំជើងក្តៅៗរបស់ពួកគេជាមួយជីរអង្កាមព្រៃ (elsholtzia) ផ្លែអែលឌើរបឺរី (elderberry) ស្លឹកស្ឆេហ្វ្លេរ៉ា (schefflera) និងសំបកឈើអែម (cinnamon)។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱសថទាំងនេះនៅនឹងដៃទេ សូមសាកល្បងដាំទឹកក្តៅជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញី អំបិល និងប្រេងក្រអូបជំនួសវិញ។ ត្រាំជើងរបស់អ្នក ហើយបណ្តោយឱ្យភាពតានតឹងរលាយបាត់ទៅ។
លេងល្បែងក្តារវៀតណាម
តើអុកចាស់របស់អ្នកលែងសូវសប្បាយលេងហើយមែនទេ? សាកល្បងលេង cờ tướng (អុកចិន ឬ ស៊ាងឈី។) ល្បែងកម្សាន្តដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានលេងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវទូទាំងប្រទេស។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញក្រុមអ្នកស្រុកចោមរោមមើលមនុស្សពីរនាក់ដែលហាក់ដូចជាកំពុងសម្លឹងមើលគ្នាយ៉ាងម៉ត់ចត់នៅលើក្តារអុក នោះច្បាស់ជា cờ tướng ហើយ។ បន្ថែមតែទឹកកកដ៏ត្រជាក់ស្រស់ស្រាយមួយកែវ ជាមួយអ្នកចោមរោមមើលដែលចូលចិត្តផ្តល់យោបល់ នោះវាហាក់ដូចជាអ្នកកំពុងនៅទីនេះផ្ទាល់អញ្ចឹង!
ឆ្លៀតពេលផាត់ពណ៌កម្សាន្ត
ការផាត់ពណ៌គឺជាសកម្មភាពដ៏សាមញ្ញមួយដែលពួកយើងភាគច្រើនធ្លាប់ចូលចិត្តកាលពីក្មេង។ ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកស្គាល់ប្រទេសវៀតណាមបានកាន់តែច្បាស់ យើងបានរៀបចំសន្លឹកផាត់ពណ៌ដែលបំផុសគំនិតដោយប្រទេសវៀតណាម ដែលអ្នកអាចទាញយកដោយសេរីនៅទីនេះ។ គ្រាន់តែបោះពុម្ពវាចេញមក ហើយរីករាយនឹងការផាត់ពណ៌យ៉ាងស្ងប់ចិត្ត ខណៈពេលដែលអ្នកបន្ថែមពណ៌ដែលអ្នកចូលចិត្តទៅលើរូបភាពវត្តអារាមដ៏ល្អប្រណិត មុខម្ហូបគុយទាវគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងទិដ្ឋភាពផ្លូវថ្នល់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
រៀបចំការទទួលទានស៊ុបក្តៅៗ
ការចែករំលែកអាហារ គឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីសាមញ្ញបំផុតដែលជនជាតិវៀតណាមបង្ហាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នាទៅវិញទៅមក។ យកលំនាំតាមប្រពៃណីវៀតណាម ហើយជួបជុំសមាជិកគ្រួសារដោយរៀបចំស៊ុបក្តៅៗនៅផ្ទះរបស់អ្នក។ ទឹកស៊ុបរបស់អ្នកអាចជាស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រជូរអែម ឬស៊ុបឆ្អឹងសាច់សម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់។ ត្រៀមគុយទាវ ផ្សិត និងបន្លែផ្សេងៗនៅក្បែរនោះ ដើម្បីងាយស្រួលដាក់ស្រុះក្នុងទឹកស៊ុបដែលកំពុងពុះ។ បន្ថែមជីរស្រស់ៗបន្តិច និងទឹកម្ទេសបន្តិច នឹងជួយឱ្យគ្រឿងផ្សំឆ្អិនល្មមទាំងនេះមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់រួមគ្នា។
ច្រៀងឱ្យអស់ពីដួងចិត្ត
នៅប្រទេសវៀតណាម ការចូលរួមច្រៀងការ៉ាអូខេជាមួយមិត្តភក្តិថ្មី នឹងជួយបង្កើនភាពស្និទ្ធស្នាលភ្លាមៗ។ “Hát với nhau” ឬ “ច្រៀងជាមួយគ្នា” គឺជាប្រភេទហាងកាហ្វេដែលមានការច្រៀងការ៉ាអូខេបែបបើកចំហ (open-mic) ប៉ុន្តែការច្រៀងលេងជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅផ្ទះក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងដែរ។ ជួបជុំក្រុមគ្រួសារ កាន់មីក្រូហ្វូន ហើយស្វែងរកបទចម្រៀងដែលអ្នកចូលចិត្តដែលមានអក្សររត់នៅលើ YouTube។ កុំភ្លេចគិតគូរពីអ្នកជិតខាងផង — លើកលែងតែពួកគេជាជនជាតិវៀតណាម ដែលប្រហែលជាអាចយល់យោគបាន។
