Viaje por Vietnam y descubrirá que los sabores y platos varían de norte a sur. En la capital, los lugareños suelen almorzar bún chả con tiras de panceta de cerdo, mientras que los saigoneses devoran bánh xèo (crepes crujientes) enrollados con hierbas y sumergidos en salsa de pescado agridulce. En la antigua Ciudad Imperial, el sustancioso bún bò Huế es el desayuno favorito, mientras que en Hội An, nada supera a un plato de deliciosos fideos cao lầu para un refrigerio rápido. Desde la cocina casera sencilla hasta la adictiva comida callejera y la gastronomía vietnamita moderna, se necesitaría toda una vida para saborear toda esta deliciosa diversidad.